食物恐惧症：症状，危险和治疗
一个恐怖症根据美国精神科协会，对物体或情况的反对和情况过度恐惧是一种非理性和过度的恐惧。我们通常将恐惧症与飞行或恐惧的恐惧联系起来或情况。这些类型的恐惧虽然不方便，但通常不会危及生命。但是食品恐惧症，称为嗜睡，可以严重限制日常活动并导致健康问题。
饮食障碍与食物恐惧症之间的差异
饮食障碍，如厌食症，可以看起来类似于食物恐惧症。两者都可以涉及粮食避免和限制性饮食，但原因非常不同。患有饮食障碍的人通常是专注于身体形象，避免食物，因为害怕获得重量。他们担心卡路里和脂肪的内容，并限制他们吃的东西以维持或减肥。食物恐惧症的人害怕食物本身，而不是食物对其体重的影响。
食物的类型恐惧症
不是每一个食物恐惧症是一样的。有些人可能害怕吃高度易腐的食物，不会吃任何含蛋蛋黄酱或其他会迅速变坏而没有冷藏的食物。其他人遇到任何新的食物，在他们做的任何新食物，呕吐或呕吐。有些人可能害怕烹饪食物，其他人可能害怕被毒害和拒绝吃其他人烹饪的食物。
害怕新的食物
幼儿有时可以担心尝试新的食物（Neophobia）。大多数父母都记得当他们的孩子拒绝尝试一些新的，呕吐或呕吐，当他们坚持他们的孩子只是吃咬时。但对于一些人来说，这种恐惧永远不会消失。那些具有这种类型的恐惧症的人继续通过饮食极度限制。他们可能会限制他们的饮食，在日复一日的一天吃同样的食物。
恐惧的烹饪
害怕烹饪，叫做MageiRcophobia，可能是对别人烹饪的恐惧 - 害怕演示不够好 - 或害怕过度烹饪或挖掘肉类。它可能包括害怕实际烹饪，过度担心切割自己或在烹饪时燃烧自己。
害怕呕吐或呕吐
有些人担心在吃某些食物时会呕吐或呕吐。他们可能会将他们的饮食限制在他们制备的软食或食物中。这种恐惧可能来自担心没有煮熟的食物，食物太辣，或令他们胃的食物。有些人有这种恐惧拒绝在公共场合吃饭，甚至在其他人存在时。这种恐惧有时会导致无法吞咽，或在喉咙里有肿块的感觉。
食物恐惧症的症状
对于食物恐惧症患者来说，当面对不得不吃某些食物或做饭的前景时，症状与任何焦虑症的症状相似:
有些可能有恐慌症包括感觉自己快要疯了或快要死了。
食物恐惧症的危险
为了让我们的身体适当运作，我们需要吃均衡的饮食。对于那些避免吃某些食物的人来说，可以从他们的饮食中消除必需的营养，导致营养不良，疲劳，头晕和减肥症状。营养不良的长期效果可包括丧失头发，贫血，低血压，脆弱的骨骼，肾衰竭和许多其他医疗条件。在儿童中，营养不良可能导致缺乏适当的增长。
食物恐惧症治疗
最近的研究表明，脱敏或暴露疗法对治疗食物恐惧症有帮助。杜兰大学(Tulane University)的一项研究采用了两种方法来治疗食物恐惧症患者，一种是用认知行为方法来改变思维过程，另一种是用心理动力学方法来发现和确定恐惧的确切原因。他们的治疗采用脱敏法来帮助患者放松，首先将引起反应的食物放在参与者面前，并讨论他们的恐惧。之后，参与者与营养师一起尝试这些食物，先是私下，然后是在家里，最后是在公共场合。研究一年后的后续文献显示，参与者的饮食更加均衡。
引用:
精神障碍的诊断和统计手册 - 第4版，1994年，美国精神科协会，华盛顿州D.C。
“极度挑剔的食物恐惧尝试新的食物，”2010年，9月27日，Vicki Mabrey，ABC夜莺
《营养不良》，2011年6月14日评论，由医学博士大卫·齐夫(David Zieve)和医学百科全书戴维·r·埃尔茨(David R. Eltz)评论
“选择性饮食可能是伪装的食品恐惧症，”2003年，2月6日，梵帝大学阿什利主
