减少孩子糖摄入量的5种方法
这是压倒性的有证据表明，儿童时期高添加糖的饮食会增加儿童时期和青年时期患心脏病、肥胖和高血压的风险。为了应对这种危险，2016年8月，美国心脏协会(AHA)发布了2至18岁儿童糖摄入量指南．他们建议儿童每天通过食物和饮料摄入的糖分不超过6茶匙。这相当于每天摄入25克糖或额外100卡路里。美国心脏协会建议2岁以下的儿童不应该食用添加糖的食物或饮料。
早在2010年，美国国立卫生研究院(NIH)就公布了来自全国健康和营养调查该研究的结论是，2-18岁青少年摄入卡路里的前五大来源是甜点(包括蛋糕、饼干、甜甜圈和派)、披萨和苏打水。自从这项研究发表以来，儿童摄入的糖量持续上升，尤其是从含糖饮料中。
美国心脏协会建议，儿童和青少年应该将含糖饮料的摄入量限制在每周不超过8盎司。正如世界卫生组织(世卫组织)所指出的，“人们越来越担心，摄入游离糖——尤其是含糖饮料——会增加总能量摄入量，并可能减少含有更充足营养卡路里的食物的摄入量，导致不健康饮食、体重增加和非传染性疾病风险增加。”
蛀牙也是吃高糖食物的儿童所担心的问题。因此，世界卫生组织建议，添加糖应限制在儿童总热量摄入的5%以下。
怎样才能减少孩子总的糖摄入量呢?作为一名注册营养师和一名母亲，我知道随着市场上加工食品和方便食品的日益流行，很难避免添加糖。这里有一些减少孩子糖摄入量的建议。
坚持喝水
事实:孩子不需要果汁、运动饮料或苏打水。即使是每天锻炼几个小时的竞技运动员，也可以通过均衡饮食和在运动前、运动中和运动后饮用足够的水来获得所有必需的营养和适当的水合作用。果汁中的维生素很容易通过吃新鲜水果获得。新鲜水果比果汁提供更多的营养和更少的热量。许多运动饮料和苏打水含有咖啡因，会影响儿童的生长和发育。
多喝牛奶
对孩子来说，牛奶是比果汁更好的选择。因为每杯含有8克蛋白质，它会让你的孩子感到更满足(果汁不含蛋白质，比牛奶含有更多的热量)。选择无脂或1%的牛奶来限制饱和脂肪和卡路里。如果你的孩子不喜欢原味牛奶的味道，可以考虑在他们的白牛奶中加入少量的低脂巧克力牛奶来增加口味。
自制甜点
大多数孩子都喜欢吃甜食，所以不应该剥夺他们最喜欢的甜食。但如果你自己做，你可以控制你使用的甜味剂的数量(和类型)。水果干或果泥等天然甜味剂可以添加到饼干和巧克力棒中，增强你最喜欢的食谱的味道，同时减少添加糖。如果你的孩子想要一杯奶昔，试着用冷冻水果和酸奶来做，而不仅仅是牛奶和冰淇淋。
寻找含糖量低的产品
根据经验，最好选择每份添加糖不超过5克的产品。这包括早餐麦片、格兰诺拉燕麦棒和其他午餐盒装零食。如今市场上的许多产品都在标签上打出了“减糖”或“低糖”的广告，以吸引那些希望减少糖摄入量的人。
不要用糖果作为奖励
如果你的孩子因为良好的表现或优异的成绩单而值得特别的对待，带他们去公园，和家人一起骑自行车，或者买一本书或玩具。经常用甜食作为奖励通常会导致摄入过多的糖和热量。
底线
摄入过多的糖不仅仅是孩子的问题。2017年1月的一项研究表明，成年人在咖啡和茶中添加的卡路里比他们认为的要多。平均而言，成年人每喝一杯咖啡增加69卡路里，每喝一杯茶增加43卡路里。在外面购买的咖啡和茶饮料通常含有更多的卡路里和添加糖。减少食物和饮料中的糖含量对整个家庭的减肥和心脏健康都有积极的影响。
卡门是一名注册营养师，专门从事体重管理和慢性疾病的营养治疗。除了在巴尔的摩的约翰霍普金斯大学提供营养咨询外，卡门还教授本科生健康和健康课程，并提供有关锻炼和营养的企业健康研讨会。
