用于管理最常见糖尿病疾病的饮食
几乎全部患有糖尿病的美国也必须处理其他医疗问题。但是，这些条件都不比肥胖以及随之而来的问题影响我们的人更多。
超过85％的糖尿病成年人在美国政府的超重第三国全国卫生和营养检查调查。54.8％的糖尿病成年人肥胖。
这就是为什么一项研究的研究是，即使专门排除糖尿病患者，美国医师学院发表的杂志对我们非常重要。
该研究还排除了任何患有心脏或肾脏疾病的人，但确实包括119名男性和女性，其体重指数为30至45。
当人们的BMI为30或更高时，他们被认为是肥胖的。如果他们的BMI高于40，则通常被认为是严重或病态的肥胖。
杜兰大学公共卫生和热带医学学院的研究人员研究了这些人一年，将他们随机分配给低碳水化合物或低脂饮食。报告的摘要内科年鉴2014年9月2日出版，免费在线，“低碳水化合物和低脂饮食的影响”。
不同的人以不同的方式定义低碳水化合物，但这项研究确实是低碳水化合物。分配给低碳水化合物饮食的人每天吃少于40克的碳水化合物（总碳水化合物少纤维）。
被分配给低脂饮食的人被告知，从总脂肪中吃不到30％的卡路里，而从饱和脂肪中饮食不到7％，碳水化合物的摄入量不到7％。这些是国家胆固醇教育计划的准则。
严重的问题现在就读这些准则。在各个方面，低碳水化合物饮食的这项研究中的人比遵循标准美国饮食的人表现更好或同样好。
在研究开始时，在3、6和12个月的情况下，低碳水化合物饮食的参与者的体重比低脂饮食上的参与者更大。在为期一年的研究结束时，低碳水化合物组中的人平均比低脂组的平均体重高7.7磅。
低碳水化合物组也具有更好的血清脂质水平。在低碳水化合物组中，HDL胆固醇（称为好胆固醇）明显更多。同样，在低碳水化合物组的参与者中，甘油三酸酯水平较低。在食用低碳水化合物饮食的人群中，响应炎症的C反应蛋白水平显着降低。
我并不感到意外。为什么？由于我个人经历了六年多以前改用低碳水化合物饮食的经验。我的体重降低到我目前的BMI大约19岁，我的HDL升高，甘油三酸酯骤降。我现在的CRP水平低。
从那时起，几项研究表明，没有比低碳水化合物饮食更好的体重减轻。也许这项随机研究将使低脂棺材中的最后一个指甲使我们所有人都能过上更健康的生活。
