过敏不耐受还是胃酸倒流?

通过詹妮弗·米切尔威尔逊 理学学士,营养学家,健康专业人士

寻找疼痛的消化症状的根本原因是非常令人沮丧的,尤其是父母试图弄清楚为什么他们的孩子感觉不舒服。
我们通常首先关注的是孩子的饮食。
不幸的是,对于应该排除或避免哪些食物,似乎存在很多困惑。
在这篇文章中,我们将澄清食物过敏、食物不耐受和胃酸倒流诱因之间的一些混淆。

食物过敏

当人体免疫系统对有问题的食物发起异常攻击时,食物过敏就会发生。
最常见的过敏食物有牛奶、鸡蛋、花生、坚果、鱼、贝类、大豆和小麦。
根据食物过敏和过敏反应网络,这“八大”食物占所有过敏反应的90%。

大多数食物过敏症状发生在进食后的几分钟到一小时内。
症状包括口腔刺痛、喉咙肿胀、呼吸困难、腹痛、痉挛、呕吐、腹泻、恶心、湿疹、荨麻疹和哮喘发作。
严重的食物过敏可发展为血压快速下降或过敏反应。
如果你的孩子在食用这些食物后出现食物过敏的症状,请联系你的医生。如果症状严重,就应该去医院。
把过敏食物从饮食中去除,直到你从专家那里得到“一切正常”。

食物不耐受

食物不耐受通常与食物过敏有相似的胃肠道症状,但它们并不涉及免疫系统对食物的反应。
食物不耐症最常见的例子之一是乳糖不耐症。
患有乳糖不耐症的人无法消化乳制品,因为他们缺少消化乳糖所需的乳糖酶,而乳糖是乳制品中存在的一种糖。
在婴儿中,一种被称为牛奶大豆蛋白不耐症(MSPI)的食物不耐症会引起类似胃酸倒流的症状,但如果将乳制品和大豆从婴儿的饮食中去除,症状会很好。

看看我的博客,反酸和MSPI
有关此主题的更多信息。

胃酸反流引发食物

胃酸回流的诱因是食物本身的酸含量增加了胃酸,或者降低了下食管括约肌(LES)的压力,使更多的酸进入食道。
引发胃酸倒流的主要因素包括番茄或番茄制品、柑橘类水果和果汁、高脂肪食物、辛辣食物、巧克力、薄荷和酒精。
这并不是一个详尽的清单,也不是所有的食物都会影响到每个胃酸倒流的人。
饮食日记是一个很好的工具,可以帮助你找出哪些食物是你的主要诱因。

你可能想知道为什么区分食物过敏、食物不耐受和胃酸回流是如此重要。
获得准确诊断的主要原因是你可以得到适当的治疗。
过敏、不耐受和胃酸倒流都有不同的治疗方法,尽管它们的症状经常会重叠。

通常,一个人可能会有一个或多个这些问题导致他们的疼痛,
每个人都必须得到适当的治疗,以减轻疼痛。
如果你认为过敏或不耐受是导致你的胃酸反流症状或你孩子的症状的原因,请预约医生讨论正确的诊断和治疗。

满足我们的作家
詹妮弗·米切尔威尔逊

詹妮弗·米切尔·威尔逊是一位营养学家,也是三个女孩的母亲。她的两个孩子患有胃酸反流病、食物过敏、偏头痛和哮喘。她拥有哈丁大学(Harding University)的营养学学士学位,并在东肯塔基大学(Eastern Kentucky University)完成了公共卫生和营养方面的研究生工作。除了为健康中心撰稿外,她还为儿童青少年胃食管反流协会的董事会提供咨询服务。