问美食家:关于胀气要知道的10件事
重,过于完整,食欲不振，自我意识不强，甚至脾气暴躁——这些都会伴随着不舒服的胀气和腹胀。这两种胃肠道症状能在体内发生的原因有很多。但不管原因是什么，我们最终都会得出同一个问题:“我该怎么做才能摆脱它?!”
1．我们会有哪些肠道气体症状呢?
肠道气体会导致许多不同的胃肠道不适，包括打嗝、上、下肠子胀气，以及由胃和肠子胀气引起的各种腹部疼痛。胀气和胀气可以归因于许多不具威胁性的情况，然而，有一些医疗状况需要紧急或紧急医疗注意。
当气体症状持续或恶化时，谨慎的做法是寻求医疗意见2．肠胃气从何而来?胃肠气体的来源多种多样。当我们吃喝、嚼口香糖或吸烟时，吞咽过多的空气会导致胃胀、腹胀和疼痛——这也会导致人们打嗝。
大量的气体也是在肠道内产生．作为我们消化系统的一部分，细菌会代谢我们所吃的食物，并产生不同类型的气体作为副产品。一些气态的副产品包括甲烷、二氧化碳、氢气和硫化物，它们会导致我们在放屁时闻到难闻的气味。
有些人的系统也有吸收碳水化合物的问题．这也会导致肠道内气体的增加。当碳水化合物通过消化器官时，它们为细菌提供发酵的物质，释放气体。例如，那些乳糖不耐症患者不能摄入乳制品由于乳糖的细菌发酵引起明显的胀气、胀气、疼痛，有时还会引起腹泻。
3.．胀气/正常吗?
一定量的气体是正常的。进食后，肠道代谢我们所吃食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物是正常的。结果，产生了气体。然而，释放气体应该可以缓解腹胀、胀气或疼痛。如果你不能排出气体，或有恶化或剧烈的疼痛，无法排出气体或无法排便，更严重的情况需要考虑医疗照顾。
4．什么紊乱会导致胀气?胀气有很多不同的原因。饮食和生活方式会导致气体产生的增加，比如吃得快，喝碳酸饮料，喝酒，吃大餐，吸烟，以及吃会导致气体产生的食物。
其他胃肠道疾病也会导致气体产生增加，包括碳水化合物吸收不良(如乳糖不耐受)，小肠细菌过度生长(结肠细菌向后移动在小肠上，导致小肠内细菌数量过多)，或肠道运动受损。
5．我吃的东西会放屁吗?可能是的。你吃的东西可能会影响你的身体产生的气体是多是少。有些食物被认为是消化时产生气体的元凶，包括花椰菜，卷心菜，洋葱，大蒜，抱子甘蓝，小麦和土豆．同样，其他食物可能会对某些人产生气体，但对其他人不会，比如含有乳糖的乳制品。
6．我应该自己改变我的饮食吗?
如果你注意到某一种食物会一次又一次地让你放屁，那么你可以自己避免这种食物。当你与医生讨论你对气体的担忧时，这种“排除饮食法”可以为你的医生提供有用的信息。然而，对于特定的或特定的疾病进行饮食(例如，对于腹腔疾病的无谷蛋白饮食或对于肠易激综合征(IBS)的低fodmap饮食)是不推荐的，实际上是不鼓励的。
这些饮食需要卫生保健专业人员的监测，包括你的胃肠病学家、营养学家和营养师，以确保你从饮食中获得足够的营养。此外，食用其中一些食物可能会导致假阴性的检测结果，这使得很难确定你的症状是正常的，还是你有潜在的胃肠疾病。
7．如果我放屁和食物无关怎么办?
如果你不吃那些你认为可能会导致症状的食物，但气体持续存在或恶化，那么和你的医生谈谈是很重要的。如前所述，有许多情况可能导致你的症状，可能需要进行医学测试。
8．是气体导致我的胃酸回流更严重了吗?
肠道气体引起的腹内压力增加，会增加连接食道和胃的肌肉括约肌的压力。当压力足够高时，胃内容物会回流到食道。这会导致胃灼热、反流，甚至嗳气。控制腹部以下的气体可以帮助你缓解上腹部的胀气和压力症状。
9．我应该试试益生菌吗?
肠道内细菌的平衡也会影响气体的产生。益生菌已被发现对一部分患有肠易激综合症的人有帮助，它可以使肠道内的细菌平衡恢复正常。这个话题仍然有争议，需要更多的研究来证明它们的整体功效。研究表明，有些患有某些疾病的人不推荐使用益生菌，如果服用益生菌可能会导致严重的疾病。因此，在服用任何益生菌之前，你应该与你的医生讨论这个问题。
10．它会完全消失吗?
我们的身体总是会产生气体，其数量取决于许多因素。这包括我们吃的食物，任何已经存在的肠胃疾病，肠道内的细菌平衡，以及我们如何感知体内产生的气体的影响。
通过保持规律的排便，避免引发肠道气体的食物，并适当处理任何潜在的疾病，气体可以被最小化。
医学博士Constance Pietrzak是芝加哥Advocate医疗集团的胃肠病学家。通过她在健康中心的工作，她努力扩大关于胃食管反流病(GERD)和炎症性肠病(IBD)的知识。在Facebook和Twitter上关注Constance，获得IBD的及时更新，以及更多。
