蓝莓的巨大好处
这种小水果富含健康能量。吃完的时间到了!
不仅它们味道很好,但它们也可能有助于延缓衰老,保护你免受癌症。我们在这里谈论的是蓝莓,为什么不喜欢它们呢?此外,吃一种每杯只含有80卡路里热量的蓝色水果也很有趣,它含有近4克纤维,以及维生素C、K、B6和一些主要矿物质。
现在,几项新研究的出现支持了我们已经知道了一段时间的事情:蓝莓是一种真正的”超级食物这项研究是如此积极老年学期刊,A辑:生物科学和医学科学专门为这个可爱的、五颜六色的水果做了一个专题。
在四篇关于蓝莓的期刊文章的社论导言中,唐纳德·k·英格拉姆博士重申水果确实含有最常见水果中最高的抗氧化成分,以及文献记载的抗炎成分。以下是报告的主要内容:
花青素是蓝莓呈蓝色的原因,这项研究发现,吃一杯蓝莓,或200克,可以促进血管功能,降低收缩压(这是血压读数的最高数字)。
这项啮齿类动物的研究发现,简而言之,吃蓝莓可能保留甚至逆转一些与年龄相关的认知功能缺陷。#脑力
这项研究的结果表明,对儿童和成人的记忆和执行功能(比如设定目标)都有好处,对健康的老年人和有轻度认知障碍的成年人来说,还能提高精神运动功能(大脑和肌肉功能之间的关系)。
从葡萄和蓝莓中提取的一种名为PEGB的特殊多酚被发现能改善与年龄相关的情景记忆衰退,而这些人的记忆衰退程度最高认知障碍.
所以继续加油吧增强记忆,heart-helping浆果和收获好处。
如何吃更多的浆果
蓝莓从你的手到你的嘴都是美味的,简单而又简单。但如果你正在寻找其他方式来食用这种营养丰富的水果,为什么不试试以下这些方式呢?
冻结:在炎热的夏天,拿一些冷冻蓝莓,把它们从袋子里捏碎。
混合果汁:质地和颜色一定会让你的味蕾满意。使用新鲜的或冷冻的,并与菠菜或甘蓝混合,以获得额外的营养。下面是美国心脏协会(AHA)批准的一种美味的蓝莓奶昔配方,你可以从它开始。
扔在沙拉:当然,它们不是你标准的沙拉原料,但它们在水果沙拉中效果很好,当然,在传统的蔬菜沙拉中也一样——无论是长叶蔬菜还是芝麻菜。来吧,大胆一点——也许还可以加一些烤坚果!
洒在麦片粥:他们就像在家里一样,吃冷热的全麦麦片和燕麦片。
混合酸奶:你可以买蓝莓酸奶,所以多加点蓝莓酸奶,以及其他水果口味的酸奶,比如香草和原味酸奶。根据美国心脏协会的建议,选择低脂、无脂和希腊品种对健康最有好处。