治疗克罗恩病的9个零食建议

通过卡门·罗伯茨,硕士,博士,法学博士 健康专家,医学评论家

克罗恩病是一个类型的炎症性肠病会导致胃肠道的慢性炎症。如果你和克罗恩病一起生活,你知道当你有耀斑,消化和吸收某些营养素可能是一个挑战。

为了让生活更轻松,我从我作为注册营养师的经验中总结出一份清单,列出了一份对克罗恩氏菌有益的零食清单,以帮助你获得足够的营养,同时最大限度地减少爆发带来的不舒服的副作用。只要把它们扔进你的包里,你就可以随时加油了!

1.鸡蛋

煮熟的鸡蛋。
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煮熟的鸡蛋是一种很好的即食零食。它们可以很容易地批量准备,并储存在一个密封的容器中,在冰箱里,当你饿的时候,你可以拿一个或包装在你的午餐盒里。一个鸡蛋除了铁、维生素和其他矿物质外,还含有7克优质蛋白质。

2.燕麦片

燕麦片。
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燕麦片是理想的零食或早餐,它富含营养:一杯燕麦片就含有6克蛋白质和4克纤维,其中大部分是可溶性纤维(更容易消化)。燕麦片的营养也很丰富。你可以用无乳糖牛奶代替热水来增加热麦片中的蛋白质和钙含量。

3.水果冰沙

水果冰沙和水果。
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在火炬爆发期间,你可能更容易忍受液体而不是固体。更不用说,当你患有克罗恩病时,保持水分尤其重要.试着用香蕉、哈密瓜、哈密瓜或煮熟的水果等低纤维水果来做奶昔。避免使用带皮或带籽的水果来限制纤维含量(这会加重你的症状)。

想要提高营养含量吗?试着加入无乳糖牛奶或蛋白粉。在你的奶昔中加入亚麻籽油或磨碎的亚麻籽也可以增加ω -3脂肪,具有抗炎作用。

4.坚果黄油

面包上涂花生酱。
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在精制谷物上涂一些光滑的花生或杏仁黄油(比如无麸质面包),这是一种很好的不容易变质的零食,你可以随身携带。坚果酱还含有有益于心脏健康的欧米伽-3脂肪,能提供7克植物性蛋白只需两汤匙。

5.鸡肉罐头或金枪鱼罐头

金枪鱼罐头。
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这种伟大的蛋白质来源是罐装,袋装,甚至是“外带”的杯子,所以你可以很容易地把它带到任何地方。把无麸质饼干和鸡肉或金枪鱼放在一起,或者直接拿出来吃,以增加蛋白质:一份3盎司的饼干含有21克蛋白质。

6.无乳糖酸奶或奶酪

女人吃酸奶。
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乳制品通常是克罗恩病患者的症状诱发物,但不含乳糖的产品通常耐受性良好。把不含乳糖的酸奶或奶酪作为零食,或尝试奶制品的替代品,如杏仁、椰子或豆奶制成的酸奶。这些产品的蛋白质含量各不相同,所以要检查标签,确保每一份产品中至少有几克蛋白质。

7.豆腐

豆腐切块。
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虽然大多数人会把豆腐加到主菜里,但你知道你可以直接把它从包装袋里拿出来吃吗?有很多不同口味的“即食”豆腐(比如红烧)。你也可以在三明治或汤中加入豆腐来增加蛋白质:半杯豆腐含有10克蛋白质。

8.鹰嘴豆泥

鹰嘴豆泥。
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像鹰嘴豆这样的豆类混合到鹰嘴豆泥这样的蘸酱中,可以给你提供健康剂量的蛋白质和可溶性纤维。试着在鹰嘴豆泥里蘸一些烤红辣椒,这是一种营养丰富的小吃抗癌抗氧化剂

9.鳄梨

鳄梨面包。
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鳄梨是有益心脏健康的单一不饱和脂肪的极佳来源,可以很容易地捣碎做成三明治酱或混合成健康的蘸酱。

底线

每天吃几顿小餐和零食可以帮助你更好地控制发作期间的症状。加入这些简单的零食可以帮助你获得你需要的营养,而不会加重你的克罗恩病症状。快乐的吃零食!

满足我们的作家
卡门·罗伯茨,硕士,博士,法学博士

卡门是注册营养师。除了为健康中心(HealthCentral)撰稿,她的整个职业生涯都在约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins)工作,同时也是Excelsior学院的兼职教员教员。卡门在营养咨询、教育、写作和项目管理方面有超过20年的经验,是成人体重管理认证专家。她喜欢教育她的学生和客户关于营养如何影响身体及其在整体健康和健康中的作用。