DASH饮食有助于降低心脏病和中风的风险

通过Melanie Thomassian 卫生专业人员

尝试独立从事实中得出的饮食神话至少会让人感到困惑。事实上,市面上的许多饮食方式与健康专家的建议完全相悖。

那么,什么才是真正有效的呢?嗯,这是一个很难回答的问题,但我觉得重要的是要把注意力集中在可信的科学证据告诉我们的东西上。否则,我们的饮食习惯可能会随着风向的变化而改变

最近的一项研究提供了迄今为止最有力的证据,表明政府建议降低血压可以有助于预防心脏病和中风。

研究结果

研究人员对88,000多名健康女性进行了近25年的跟踪调查(年龄在35岁到50岁之间)。他们检查了他们的食物选择,发现那些注重健康饮食习惯的人是最健康的,他们的饮食习惯与政府的DASH计划推荐的饮食习惯相似。

这些女性吃的水果、蔬菜和谷物是前者的两倍典型的美国的饮食。那些有健康饮食习惯的人是:

·

患心脏病的几率降低24%。

·

中风的可能性降低18%。

研究的局限性:

·

它只包括女性。

·

理想的饮食应该是随机分配的,然后进行比较。然而,要追踪这么长时间是极其困难的。

因此,目前这项研究提供了最好的证据,证明从这种饮食中获得的长期益处。

DASH计划的伟大之处在于它的目标是预防,它是可用的免费的.你可以通过国家卫生研究所网站。

不幸的是,似乎很多人更喜欢吃药而不是调整他们的饮食习惯。然而,正如戈德堡博士评论的那样,“我总是向我的病人指出,如果你在生活中做出这些改变,从长远来看,它可能会让你远离药物”。

那么,DASH饮食计划是什么呢?和其他生活方式的改变一样,DASH饮食计划可能会帮助你预防和控制高血压正如这项新研究表明的那样,它可能也有助于帮助预防心脏病和中风

DASH饮食富含水果和蔬菜,脂肪含量低,尤其是饱和脂肪。它的胆固醇、钠含量也很低,膳食纤维、钾、钙、镁含量高,蛋白质含量也比较高。

以下是一些推荐的食物选择:

2000卡路里/天的菜单:

食品集团

谷物

= 8

蔬菜

= 4

水果

= 5

乳制品

= 3

肉类,家禽和鱼

= 2

坚果,种子和豆类

= 1

脂肪和油

= 2.5

如果你现在超重,记住,即使是少量的减肥也会有助于降低你患高血压和其他严重健康问题的风险。

你熟悉DASH饮食计划吗?你觉得怎么样?

满足我们的作家
Melanie Thomassian

梅勒妮是一位营养学家和作家。她以一名健康专业人士的身份为《食品与营养》和《心脏健康》杂志撰稿。