DASH饮食可能有助于缓解痛风
某些食物可以引发痛风，一种关节疼痛的情况，通常由过量的尿酸引起，它可以在血液中积聚。但新的研究表明，帮助降低血压的饮食也可以帮助缓解痛风症状。
DASH(控制高血压的饮食方法)饮食根据2016年8月约翰霍普金斯大学医学院进行的一项研究发现，降低体内尿酸并降低痛风发作的风险。该研究发表在《关节炎与风湿病学》杂志上。
DASH饮食计划被认为是一种经过验证的降低血压和改善心脏健康的方法，它强调全谷物、水果和蔬菜、低脂奶制品和从鱼、坚果、种子和豆类中摄取的精益蛋白质。它还限制红肉、甜食和饱和脂肪。它的许多元素与痛风饮食重叠。
研究参与者——103名平均年龄为52岁的成年人，患有前期或I期高血压——被分配到DASH饮食或典型的美国饮食中，并随机分配钠含量(低、中、高)。研究人员发现,DASH饮食上30天之后,七八人高的初始水平的尿酸acid-above 7 mg / dL(毫克/分升)——研究开始的时期水平滴水1毫克/ dL-a类似urate-lowering使用药物治疗。
值得注意的是，没有一个研究参与者被诊断为痛风，并不是每个人的高尿酸水平发展痛风。此外，参与者大多是女性和喝少量酒的人，而痛风在男性和酗酒者中更常见。
约翰·弗林医学博士说，尽管如此，这些发现还是令人鼓舞的，他是约翰·霍普金斯大学医学院的医学教授，也是“50年后健康”医学咨询委员会的成员。“首先采用这种有益于心脏健康的饮食计划，可能会降低你患痛风的风险。”还需要更多的研究来确定这是否可以进一步防止患者在未来不得不服用慢性痛风药物。”
