秋季食品治疗高血压

在庆祝这个季节的同时,把你的数字保持在健康的区域。

通过Kathy-Ann Gobin 健康的作家

所以,fall-cue对南瓜派的渴望和双倍的美味难以抗拒的奶油土豆泥。但如果你正试图控制你的高血压,你可能需要考虑让你最喜欢的食谱刷新一下。

你以前听说过:“高血压会不幸地导致其他严重的问题,如中风、心脏病或肾病,”Denise Zingrone说,她是新泽西州布朗米尔斯德博拉心肺中心的心脏病专家。那么你的目标是什么?根据美国国立卫生研究院(National Institutes of Health)的定义,成年人的最佳血压是收缩压低于120,舒张压低于80。

虽然你的血压的某些方面,比如年龄和基因,是你无法控制的,但高血压的一个主要因素是你的饮食。这是个好消息(真的!),因为这意味着通过改变你的饮食,你也可以帮助你保持这些数字。

如果你正在寻找方法来改善你的血压读数,看看这些心脏健康的小贴士,在庆祝节日的同时对你的健康有积极的影响。

选择你的计划

最有益于心脏健康的饮食是DASH饮食(控制高血压的饮食方法)和地中海饮食。“我们传统上推荐的饮食方式是地中海式饮食,”zinggrone博士说。虽然两种饮食都强调大量的水果、蔬菜和全谷物,但地中海饮食也建议减少或消除红肉、油炸食品、加工食品、奶油和奶酪。与此同时,DASH饮食强调低钠、高钾、少加工的食物。“DASH饮食法也是一个很好的选择,”zinggrone博士说。

放心:这里的庆祝秋天的食物的想法将适用于这些计划中的任何一个(或几乎任何健康饮食计划)。记住,控制你的血压并不需要进行彻底的饮食改革。小的调整会让你的健康走上正轨。

储备苹果

无论你是在超市的农产品区,还是在果园里闲逛,都不会缺少各种口味或颜色来补充任何一道菜。卡洛琳·苏茜是德克萨斯州达拉斯的注册营养师和营养学家,也是美国营养与饮食学会的全国发言人,她说:“除了单纯的享受之外,你还可以在早餐燕麦中加入烤苹果或梨,或者把苹果和肉桂一起炖。”

苏茜说,在松饼里放苹果和梨也很好吃,而梨和猪里脊肉搭配起来也很好吃entrée。除了可溶性纤维,苹果还富含多酚和钾,这两种物质都能降低血压。

向香草和香料问好

“草药不含盐,所以当你有高血压时,它们是你的朋友,”苏茜说。新鲜的欧芹、香葱和百里香可以为任何不加盐的秋季菜增添浓郁的烟火味。百里香还被认为可以减少炎症,帮助增加血液流动,这两种都有利于降低血压。

也不要忽视香料架:这个季节的明星,包括肉桂、丁香、肉豆蔻、南瓜香料和迷迭香,都是感恩节餐桌上的美味佳肴。肉桂,洒在馅饼上或撒在热苹果酒上是最好的选择,可以通过放松血管来降低血压,从而改善血液循环。

汤的!

丰盛的汤是当季的主食,但每一份罐头汤的钠含量平均在600-700毫克之间,苏茜说,所以加起来很快。根据美国国家医学研究院(National Academy of Medicine)的数据,自己做汤可能是一个更健康的选择,可以帮助你保持成年人每天的钠摄入量不超过2300毫克,儿童每天的钠摄入量不超过1200至2300毫克。

“当你自己做汤的时候,你可以控制你自己的配料,另外的好处是,它会让房子闻起来很香,”苏茜说,她每年这个时候都喜欢吃玉米卷汤。如何?从低钠鸡汤开始,加入瘦牛肉,火烤西红柿,无盐黑豆罐头,无盐玉米罐头,洋葱,大蒜,牛至,辣椒粉,孜然粉和辣椒粉。炖和服务。简单!

别忘了汤的近亲,辣椒。为了用最少的盐来达到最大的风味,苏西建议用鸡肉和白豆来准备辣椒。

土豆权力

臭名昭著的土豆在安慰食品中大获全胜,但是准备这个含钾的工厂的最佳方法是什么呢?第一步:把普通的酸奶油和奶酪换成清淡的希腊酸奶,让你的土豆泥或烤土豆变得清淡一些。

“土豆是惊人的你只需要准备他们以更健康的方式,这样你就可以节省卡路里,脂肪和钠,”苏茜说指出,钾在土豆是高血压患者的关键,因为它是放松的血管壁从而降低你的数字。

进入秋天

将你的健康秋季食物和锻炼相结合,可以很长时间保持你的血压在控制中(现在和一年中的任何时候)。你不需要做出重大承诺:zinggrone博士建议开始时每天步行10分钟。她说:“如果你能坚持做下去,你就会受益。”“十分钟的锻炼总比不锻炼好,而且大多数时候十分钟后你还能继续锻炼。”

最后,不要因为在节日期间尽情享用你最喜欢的食物而感到内疚。“我告诉我的病人,感恩节那天想吃什么就吃什么,但要确保前一天和第二天都能回到正常的饮食习惯,”zinggrone博士说。“这不是六周内的混战。(当然,多锻炼也无妨。)“从小事做起,在成功的基础上不断积累,这对我们所有人来说都是一个更好的策略。”

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Kathy-Ann Gobin