发酵食品可能有助于减轻社交焦虑的症状
饮食食品包含益生菌，可能有助于减少一项新研究的社交焦虑症状，该研究计划在2015年8月发行的《精神病学研究》杂志上发表。
William＆Mary的研究人员与马里兰大学社会工作学院的助理教授Jordan Devylder合作，看看您的肠道中的“好细菌”是否会影响社交焦虑。约有700名学生参加了这项研究。学生在过去30天内填写了有关饮食和运动习惯的问卷，包括有关发酵食品，水果和蔬菜的具体问题。
结果表明，那些食用更多发酵食品的学生的社交焦虑水平较低。对于那些表现出更多神经质的人，或者在研究开始时具有更高水平的社交焦虑，这更加普遍。结果还证实，定期运动有助于降低焦虑水平，但这被认为是次要发现。
思维连接
发酵食品具有丰富的有益的乳酸细菌，它们是健康的细菌，有助于改善消化。但是近年来，科学家一直在研究所谓的思维关系。我们已经接受了压力会导致胃肠道问题，例如，高压力通常会导致腹泻，或者在紧张时会感到胃中的蝴蝶。但是，很难想象这种联系两种方式以及消化道中的问题会导致您感到焦虑或沮丧。其他研究还表明，这种联系确实在方向上确实有效，并且肠道细菌的失衡会导致焦虑和抑郁症状。
发酵食品的例子
许多乳制品含有益生菌：
酸止
干酪
乳清
开菲尔
其他发酵食品：
腌制的产品，例如腌黄瓜，大蒜，甜菜，萝卜和玉米。许多商业产品都经历了巴氏杀菌过程，该过程杀死了细菌。您可以在家腌制蔬菜，以避免巴氏杀菌。
自然发酵和未经巴氏杀菌的啤酒
酱油
韩国泡菜
纳托
tempeh
您还可以吃乳酸酵母菌（在保健食品商店出售），以增加肠道中的“好细菌”，或与医生谈论益生菌补充剂。
