高血压患者应避免的12种食物
说到高血压,盐不是你的朋友。了解哪些常见的食物可能会让你失败。
如果你挣扎与高血压在美国,你知道为了改善健康状况,观察自己的饮食是一场持久战。“你吃的食物和不吃的食物对你的健康有很大影响血压波士顿布莱根妇女医院营养科主任凯西·麦克马纳斯说。例如,高钠食物会破坏你体内的水分平衡,从而导致血管紧张和疾病血压升高.还在寻找更多的建议,以避免什么?从这张食物清单开始,其中许多可能潜伏在你的冰箱、冰柜或食品储藏室里。
鸡
我们知道,这种美国家庭晚餐和午餐三明治的主食可能有什么问题?但鸡肉在加工过程中,甚至在你还没有放任何东西之前,就经常被注入盐水溶液,使其成为钠的隐藏来源。事实上,鸡肉在美国疾病控制和预防中心列出的十大钠来源中排名第八。一块4盎司的去骨去皮鸡胸肉含有40毫克到330毫克的钠。检查标签:每份钠含量应不超过70毫克。
培根和熟食肉
烤牛肉、火腿、培根——无论你选择哪个熟食店,这些加工过的肉类都富含钠。麦克马纳斯说:“即使是‘低盐’食品,钠的含量也相当高。”根据美国心脏协会(AHA)的说法,只要六片薄薄的熟肉就能含有你每日推荐摄入量的一半,他们使用1500毫克作为理想的每日摄入量(低于美国心脏协会推荐的摄入量)美国食品和药物管理局建议上限为2300毫克)。当你考虑到两块小培根的钠含量为330毫克时,你就能看到问题所在了。
三明治
三明治由什么组成?包装算数吗?当然,这是一个相当广泛的类别。但事实是,除了必不可少的一片西红柿和一片生菜,大多数经典的三明治成分对你的血压都不友好。“例如,一个普通的全麦面包火鸡三明治,配上蛋黄酱、泡菜和一片切达奶酪,含有大约1315毫克钠,”研究报告的作者德西蕾·尼尔森指出多吃植物食谱.好消息是:你不必发誓永远戒掉萨米。自己做,而不是去熟食柜台,把一些肉和奶酪换成额外的生菜、番茄和黄瓜,你可以很容易地减少几百毫克的盐。(拿着蛋黄酱!)
面包
真相:酵母面包(包括面包卷、百吉饼、玉米饼和卷饼)是美国人饮食中钠含量最高的食物,根据美国心脏协会.从某种角度来看,仅仅一片Whole Foods的100%有机全麦三明治面包所含的钠就相当于22片薯片。购物时,选择每日钠摄入量低于5%的面包。(DV大于等于20%就是偏高了。)
罐头汤
多亏了现代技术,我们不再需要盐来保存罐头食品。尼尔森说:“但由于食物在经过消毒和储存在罐头中的过程中会失去风味,所以制造商通常仍然会添加大量的盐。”罐装汤每杯含有100毫克到940毫克的钠。找那些标明无盐、无钠或低钠的。(低钠意味着每份钠含量不超过140毫克)“如果是肉汤,你也可以用低钠肉汤稀释它,”麦克马纳斯说。
酒精
每周喝7到13杯酒精饮料会大大增加患高血压的风险,根据最近的研究.波士顿哈佛医学院综合心脏病学家、医学助理教授金伯利·帕克斯博士说:“人们认为,这么多的酒精可能会刺激交感神经系统,从而提高皮质醇水平,导致血管炎症系统失衡。”减少饮酒量可以真正降低血压——即使你每周喝的鸡尾酒已经远远超过7到13杯。根据梅奥诊所的说法在美国,重度饮酒者(女性每天饮酒超过三杯,男性饮酒超过四杯)减少适量饮酒(女性每天最多喝一杯,男性每天最多喝两杯)可以使收缩压降低约5.5毫米汞柱,舒张压降低4毫米汞柱。
含糖饮料
苏打水里都是空卡路里,这一点也不奇怪,但是是令人惊讶的是影响血压的糖.一项研究美国临床营养学杂志发现每天只喝一杯含糖饮料就能让你的指数更高。结合另一项研究营养物质研究发现,减少2.3茶匙添加糖的摄入量就能导致高血压读数下降,你有合理的理由远离甜食。(另:一罐12盎司的可乐含糖量是这个的四倍多。)
餐厅吃饭
听着,没人告诉你不要参加周年纪念晚宴或节日派对。但你最好把外出就餐留到特殊场合,因为人们71%的钠摄入量来自在外面吃的食物一份报告循环.另一项研究发现,吃快餐的人摄入的钠比他们认为的多六倍。如果你外出就餐,请遵循以下建议:点午餐;不要点腌制、腌制或熏制的食物;不要用酱油;还要在旁边加调料。
冷冻食品
加热食物在沙发上吃超级方便,但你知道吗?这些菜通常都是盐弹。“冷冻晚餐和披萨的钠含量非常高,”麦克马纳斯说。“即使你买的是‘健康’品牌的低卡路里冷冻餐,通常他们在减少脂肪含量的同时,还会加入钠来增加味道。”在你买之前,检查一下标签。如果主菜的钠含量不超过600毫克,偶尔吃一顿就可以了。
酱汁及调味品
帕克斯说:“我的病人经常会说,因为他们不使用食盐,他们肯定没有摄入太多钠——他们没有意识到钠隐藏在调味品中。”(也就是说:一汤匙番茄酱含有154毫克;芥末含有57毫克。)包装好的酱汁和调味品通常也含有大量饱和脂肪和添加糖。如果可能的话,自己动手做调味品总是更健康。注意你的份量:每份用一汤匙或更少,选择低钠和无添加糖的版本。更好的是,把辣酱换成红辣椒片,把蛋黄酱换成鹰嘴豆泥或鳄梨。
披萨
仅仅一片奶酪和意大利辣香肠披萨就含有超过你每日所需钠摄入量的一半。见鬼,即使你吃的是素食版,你的血压也会很高。例如,一片达美乐的深盘素食披萨含有616毫克钠,而一片必胜客的素食爱好者潘披萨含有512毫克钠。(还有:谁只吃一片呢?)
咸的零食
像薯片、爆米花、椒盐卷饼、零食和饼干这样的零食都含有大量的钠,这是一个很大的“不废话”。但你可能不知道,贴有“低钠”标签的薯片或饼干并不一定是低钠的低在钠。这仅仅意味着你手中的袋子或盒子比原来的品种少了至少25%的钠。最好选择每份钠含量不超过140毫克的“低钠”零食。
高血压患者不能吃的食物
我们并不是说你不能时不时地吃一碗墨西哥卷饼或一块完美的披萨。我们要说的是,当你观察你的血压时(或者如果你在!降压药),这是你每天的食物选择(和一个承诺保持活跃),这样就可以把针往正确的方向移动。通过阅读标签,尽可能地更换低钠产品,限制餐馆和包装食品,你会真正减少你的钠摄入量,这反过来可能会改善你的血压值。
点击这里获取更多信息如何在不加盐的情况下让食物有味道,记得给自己一些优雅。在饮食上做出巨大的改变是一项艰巨的工作,挫折是不可避免的。从小事开始,如果你有“糟糕的一天”,不要打击自己。你能做到的!
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