吃饭是为了战胜乳腺癌

一个非常大的研究发表在国际癌症杂志》上发现,女性吃牛肉,羊肉,猪肉有23%患乳腺癌的风险高于女性。然而,多吃鸡肉和火鸡是风险低15%。还需要更多的研究,但就目前而言,偶尔交易一个牛肉汉堡土耳其肉饼或烤鸡胸看起来像一个聪明的交换。世界癌症研究基金会建议保持红肉不超过三个每周4 - 6盎司的部分。

“维持一个均衡的饮食主要由蔬菜、水果、全谷类、家禽和鱼与乳腺癌发病率的降低总体在一些研究中,“Monisha Bhanote说,医学博士,三执照医生在杰克逊维尔的浸信会MD安德森癌症中心,FL。事实上,最近的一项研究国际癌症杂志》上发现,女性吃了超过5.5份水果和蔬菜每天罹患乳腺癌的风险降低了11%比那些吃2.5或更少的份。水果和蔬菜不仅是挤满了著名的健康(抗癌)抗氧化剂等物质,多吃不健康食物的他们可能会推动加工肉类和细粮。

替代牛奶像来自大豆、麻和杏仁是天赐之物让人敏感的奶制品。但不喝牛奶的人也多的两倍血液中维生素D水平很低,据最近的研究从密歇根大学护理学院。这是坏消息,因为维生素D在癌症预防很重要,Stegall博士说。例如,护士健康研究发现,女性血液水平最高的D了减少50%与女性相比,患乳腺癌的风险最低的水平。我们的身体使维生素D当我们暴露在阳光下,也是在一些食物的权利,但许多人需要补充足够的,Stegall博士说。

一些研究显示四到六杯咖啡一天可能会降低一些癌症但这是一个风险很多java。(恐慌,有人知道吗?)真正的抗癌超级明星的饮料是茶。抗氧化剂在两个绿茶和红茶可以保护细胞免受DNA损伤可以导致癌症,根据美国国家癌症研究所。绿茶富含茶多酚,强大的抗氧化剂,帮助从自由基反组织和DNA损伤。

一个传统的地中海式饮食沉重的海鲜和蔬菜,和较低的精制谷物和加工零食是健康有很多好处,包括健康的大脑和心脏。一些研究这种模式的饮食与降低乳腺癌的风险,。即:一项研究发表在杂志上营养物质发现女性坚持密切地中海风格的饮食有降低14%患乳腺癌的风险比那些不。

抗氧化剂如维生素C、E和β-胡萝卜素一直预示他们的抗癌特性。但这些化合物有助于防止细胞氧化损伤可导致cancer-don似乎帮助当他们在药片。几项研究发现抗氧化补充剂没有影响乳腺癌的风险,根据美国癌症协会。和一些研究甚至显示略有增加罹患癌症的几率。底线是:抗氧化剂是最好的良药,但最好是你的水果和蔬菜。

你可能听说过“糖饲料癌症。“虽然也包括所有细胞癌变则采用葡萄糖为能源,有没有什么特定的糖热刺癌细胞的增长,据美国癌症协会。说:“精制糖被认为是一个关键的肥胖的罪魁祸首,“Bhanote博士说。,超重或肥胖的绝经前与一个稍微降低患乳腺癌的风险。但在更年期之后,联系在一起风险增加,可能因为增加雌性激素在血液中的。

大豆含有植物化学物质被称为植物雌激素类似于雌激素的人类。尽管绝经后雌激素水平升高与乳腺癌有关,有越来越多的证据表明,饮食传统大豆食品像毛豆和豆腐含有高水平的强大抗氧化剂叫做异黄酮可能实际上降低疾病的风险,根据美国癌症协会。说,目前尚不清楚有什么影响加工食品如蔬菜汉堡或豆奶由大豆蛋白“隔离”可能会有风险。一些研究与隔离风险增加,Bhanote博士指出。底线:不要过度加工豆制品,但看豆腐、豆豉,和其他传统类型的从食物中摄取植物性蛋白质,大豆食品,她说。

的细菌、真菌等微生物的消化系统也被称为“肠道微生物组“看起来不同的女性乳腺癌比那些没有。“不良的饮食习惯,一个可以发展的生态失调,肠道内的微生物不平衡;这可以影响一个人的免疫系统和可能引发肿瘤生长,”Bhanote博士解释道。纤维的水果、蔬菜、全谷类和豆类都有助于健康的肠道细菌平衡,ω- 3脂肪的食物,比如海鲜和核桃一样,像酸奶和开菲尔发酵食品。

含糖饮料和包装零食,像薯片也被称为“超”食物,都与一些癌症的风险增加,包括乳腺癌。一个大的研究发表在英国医学杂志发现,每增加10%超加工食品的比例在某人的饮食,有一个增加11%在患乳腺癌的风险。底线?拥有一个干净、未加工的饮食中富含蔬菜、水果和粗粮,有限的肉类的摄入量是你聪明的抗癌饮食方法,Bhanote博士说。