预防癌症的10个榨汁配方

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根据美国癌症协会每天至少吃两杯半的水果和蔬菜可以帮助你降低患各种癌症的风险因为它们富含抗氧化剂．抗氧化剂能够攻击你体内的自由基并将其清除。随着时间的推移，自由基会破坏细胞中的DNA，从而导致疾病。富含抗氧化剂的食物包括胡萝卜、绿叶蔬菜、浆果、柑橘类水果、苹果、梨和绿茶。如果你觉得每餐都吃水果和蔬菜很难，那就考虑一下榨汁吧!

最近一篇研究综述发表在今日医学新闻强调了胡萝卜汁对健康的好处，包括预防慢性阻塞性肺病(COPD)，乳腺癌和胃癌，并能预防白血病治疗的副作用。榨汁是获得水果和蔬菜营养价值的好方法，而不需要大量的——1杯胡萝卜汁的营养相当于5杯切片胡萝卜。

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健康中心汇编了10种富含抗氧化剂的果汁配方。在日常饮食中加入这些可以帮助你增加水果和蔬菜的摄入量，从而降低患癌症的风险。这些简单的食谱可以做成1-2份。

1.橙色的粉碎

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• 3个橘子

• 半杯整个蔓越莓(新鲜或冷冻)

• 1胡萝卜

• 1茶匙肉桂粉

用榨汁机加工橙子、蔓越莓和胡萝卜。与肉桂一起搅拌即可食用。

2.橘皮

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• 3胡萝卜

• 1橙色

• 1个苹果

• 1片姜(1/2英寸)

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

3.早餐混合

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• 2杯草莓(新鲜或冷冻)

• 1胡萝卜

• 1橙色

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

4.蓝莓爆炸

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• 1杯蓝莓

• 一杯去核樱桃

• 1/2杯覆盆子

• 半杯红葡萄

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

5.橙色的日落

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• 2个橘子

• 2个猕猴桃

• 1胡萝卜

• 1木瓜,去籽

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

6.石榴混合

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• 1个石榴(只带籽)

• 2李子(的)
  -半杯樱桃(去核)

• 1/2杯草莓

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

7.橙色的爆炸

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• 两个胡萝卜

• 2杏(的)

• 1/4哈密瓜

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

8.蔓越莓苹果果汁

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• 3/4杯蔓越莓

• 3胡萝卜

• 2个苹果

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

9.绿叶蔬菜

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• 8菠菜叶子

• 2羽衣甘蓝

• 1甜菜

• 2芹菜茎

• 1个苹果

在榨汁机中加工所有的原料，然后端上桌。

10.草莓奶昔

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• 1杯草莓

• 1个石榴(只带籽)

• 1/2杯覆盆子

• 1片姜(1/2英寸)

• 半杯蔓越莓汁

将前四种原料一起放入榨汁机中。与蔓越莓汁拌匀即可享用。

底线

榨汁是获得新鲜水果和蔬菜营养价值的好方法，而无需大量食用。如果你患有慢性疾病，如克罗恩病或胃轻瘫，高纤维饮食通常不能很好地耐受，这将是有帮助的。

满足我们的作家

卡门·罗伯茨，硕士，博士，法学博士

卡门是注册营养师。除了为健康中心(HealthCentral)撰稿，她的整个职业生涯都在约翰·霍普金斯大学(Johns Hopkins)工作，同时也是Excelsior学院的兼职教员教员。卡门在营养咨询、教育、写作和项目管理方面有超过20年的经验，是成人体重管理认证专家。她喜欢教育她的学生和客户关于营养如何影响身体及其在整体健康和健康中的作用。

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