生酮饮食对胃酸倒流患者是个坏主意吗?
更多的人在美国是超重比以往任何时候都要好。因此,可以尝试的时尚饮食并不短缺。大多数迅速流行起来的饮食是那些承诺快速减肥,以换取饮食变化或限制的饮食。生酮饮食,更常被称为爱游戏ayxapp ,就是这样一种饮食。但如果你患有胃酸倒流症,这个食谱可能特别不适合你。
什么是生酮饮食?
生酮饮食的特点是碳水化合物的减少和蛋白质和脂肪摄入量的相对增加。虽然这种饮食最近变得流行起来,但它并不新鲜。根据欧洲临床营养学杂志,甚至《圣经》中也提到过它的使用。
生酮饮食是如何起作用的
生酮饮食的原理是改变我们身体将食物转化为能量的方式。通常,我们将碳水化合物分解为能量。当我们限制碳水化合物时,我们的身体就会寻找其他形式的能量。因此,我们的身体将饮食和体内储存的脂肪分解成酮类物质。我们的身体主要依靠脂肪提供能量。
对生酮饮食的评价褒贬不一
虽然生酮饮食已被证明有助于治疗某些疾病,如癫痫,这种饮食可能并不适合所有人。
诺亚·科弗(Noah Kover)是佩利西比州立社区学院(Pellissippi State Community College)的生物学教授,他对未来的医生和护士进行指导。
科弗说:“当人们采用生酮饮食时,他们迫使他们的肝脏和器官更努力地将蛋白质或脂肪转化为糖。”“问题是,蛋白质和脂肪不能像复合碳水化合物那样干净地代谢,因此会产生更多的含氮废物。这给肾脏增加了额外的压力来将其排出。”
此外,2017年的一项研究发现“负面”尝试了六周生酮饮食的健康成年人对身体健康的影响。需要更多的研究来了解生酮饮食对长期减肥是否有效。
高脂肪食物和胃酸倒流
生酮饮食也可能招致麻烦,如果你有胃酸倒流。研究人员研究表明,在食用高脂肪食物后,胃酸反流症状会更频繁地出现。高脂肪食物会导致环状肌肉(食管下括约肌,简称LES)放松,使更多的胃酸倒流。环状肌肉在食道和胃之间起阀门的作用。脂肪离开胃需要更长的时间,这也会增加胃酸反流症状。
当你胃酸倒流时,可以替代生酮饮食
肥胖是胃酸反流症状增加的关键因素。如果你胃酸倒流而且体重超标减肥是很重要的。尽管一些研究表明生酮饮食可能对短期和长期的减肥都有效在美国,大多数营养学家都认为,减肥需要坚持选择真正的食物,避免加工食品,尤其是那些高脂肪和高糖的食品。
用植物性食物、复杂的碳水化合物和精益蛋白质来填满你的盘子,这是一个行之有效的减肥策略。持久的减肥需要时间,还需要改变生活方式,如减轻压力、获得充足的高质量睡眠和几乎每天锻炼。
速效饮食很少会导致持久的减肥变化,而且,就像生酮饮食一样,它甚至可能使你的反流症状更严重。