磷虾油
omega-3脂肪酸在我们周围。然而，我们当中很少有人得到足够的东西。
即使是那些认为脂肪不好的人也对Omega-3的例外也例外。这些多不饱和脂肪对于我们的良好心脏健康至关重要，这是每个人都需要认真对待的。在omega-3中，最重要的是eicosapentaenoic酸（EPA），二十二烯酸（DHA）和α-亚麻酸（ALA）。
尽管我们的身体无法合成Omega-3，但它们可以将一些ALA转换为EPA和DHA。但是我们的身体具有将ALA转化为EPA和DHA的能力有限。
我们饮食中的omega-3s与Omega-6脂肪酸竞争，用于细胞膜中的空间和各种酶的注意。这意味着我们饮食中的omega-6太多的问题与omega-3的问题一样多。我们大多数人认为鱼是omega-3的来源。但是鱼从植物中拿走。我们体内的大多数Omega-3最终都来自绿叶。另一方面，我们的大多数Omega-6都来自种子。这仅意味着这种缺乏平衡最终归结为过度耗费的种子油和欠缺的蔬菜。当我们吃谷物喂养的动物时，我们恶化了这种失衡。
苏珊·阿尔波特（Susan Allport）写道：“没有人知道这两个脂肪家族的最佳比例是什么。”脂肪女王：为什么从西方饮食中取出omega-3，我们可以做些什么来代替它们（加利福尼亚大学出版社，2006年）。但是“人类在其相等的条件下进化。”
但是，现在，美国的当前比率约为我们饮食中omega-3的10倍。我们可以追溯到我们使用的烹饪和沙拉油中的omega-3与omega-6的比率。
根据Allport在她的书中引用的USDA营养数据实验室的数据，即使每个人最喜欢的橄榄油也是Omega-6与Omega-3的量的12倍。低芥酸菜籽油的比例更好，2：1（Omega-6的两倍），但该比率仍然超出平衡。大豆是7：1，黄油是9：1，玉米油是46：1，芝麻油为137：1，棉籽油为259：1。
但这不是最糟糕的平衡。这种不可思议的区别是因为它完全缺乏omega-3，因此它的无穷大比例为1。
如果所有这些油主要是omega-6，那么我们在哪里可以找到欧米茄-3与omega-6比率阳性的食物？当我们寻找它们时，实际上很容易。它们在植物，鱼油和鱼油补充剂，欧米茄3富鸡蛋，亚麻，chia，wakame和磷虾的绿叶中丰富。我们都知道大多数这些来源，对吗？但是奎莉呢？实际上，自2003年加拿大公司Neptune Technologies and Bioressources Inc.自2003年以来就可以发售磷虾石油。但是直到我读到迈克尔·埃德斯博士的新闻通讯之前，蛋白质能力和蛋白质动力生物liflan与他的妻子玛丽·丹·埃德斯（Mary Dan Eades）博士一起，我却打破了其他一些倡导者的夸张，他们与埃德斯（Eades）博士不同 - 从出售它中赚钱。
埃德斯博士说，磷虾油（例如鱼油）含有EPA和DHA Omega-3。但是他们以不同的方式钩在一起。他解释说：“在鱼油中，这些omega-3脂肪酸以甘油三酸酯形式发现，而在磷虾油中，它们被挂在双链磷脂结构中。”“附着在磷脂的EPA腿上是一种极有效的抗氧化剂。细胞核。”磷虾处于食物链的底部，因此它们不会像鱼类一样集中汞。磷虾油的问题在于，埃德斯博士继续说，它的成本比鱼油高。“实际上，所有磷虾油都是由海王星技术生产的，并运往各种补充剂制造商，因此您获得的任何磷虾油都会来自同一地点，并且是相同的剂量。唯一未知的是它已经坐在周围的时间仓库某个地方，当然，这是鱼油的未知数。至少使用磷虾油，由于抗氧化剂含量高，保质期更长。”
两个主要的补充制造商Jarrow公式和Source Naturals，他们的标签下NKO市场。我每天从iherb.com购买两个小jarrow配方软件。这两个软件提供1,000毫克的海王星磷虾油。虽然补充公司出售磷虾石油，但我们有必要提高Omega 3至Omega-6比率的必要性已进入主流。三年前，食品药品监督管理局对EPA和DHA赋予了“合格的健康索赔”状态。该美国政府机构表示：“支持但不是结论性的研究表明，EPA和DHAOmegaâ’3脂肪酸的消费可能会降低冠状动脉疾病的风险。”到目前为止，对磷虾石油本身的同行审查的研究很简单。但是已经有两项好的研究。
一个是一项随机，双盲，安慰剂对照研究，去年在美国营养学院杂志。这项研究“评估海王星磷虾油对慢性炎症和关节炎症状的影响”得出结论，每天服用300 mg海王星磷虾油7-14天“显着抑制炎症并减少关节炎症状。”2004年一期的另一项研究替代医学评论，“对海王星磷虾油对高脂血症临床病程的影响的评估”，在双盲随机试验中，Neptune Krill Oil与高EPA和DHA鱼油以及安慰剂进行了比较。研究得出的结论是，“ 500 mg磷虾油的维持剂量对于长期调节血脂具有显着有效的剂量。”现在，我正在使用磷虾油来增强我的omega-3，我继续在鸡蛋，沙拉，酸奶和其他餐点上使用Chia种子。但是当我的耗材用完时，我将停止服用鱼油。
我从来没有遇到过鱼油的味道。这也不会让我打bur。但是，有些有鱼油问题的人可能特别想考虑磷虾油。
同样，由于鱼油（例如亚麻）可以迅速变腐烂，因此需要留在冰箱中。但不是在室温下持续两年的磷虾油。对我来说，似乎有点违反直觉，我们不应该冷藏这种南极磷虾油，但这就是我所读的。这对您来说可能并不重要，但这是对像我这样的卡路里冠军。磷虾油比鱼油的另一个好处是，它的卡路里较少。Neptune Krill Oil的两个胶囊只有10卡路里。但是每汤匙鱼油都有160卡路里。
戴维·门多萨（David Mendoza）于2008年9月16日撰写了另一篇与石油和糖尿病有关的文章。
