什么是多发性硬化症患者的最佳饮食?
简单的回答是:健康的!我们有医生批准的建议，可以改善你的整体健康和生活质量，也。
如果你一直被诊断出患有多发性硬化症(MS)，毫无疑问，你花了大量的思想、时间和精力来控制你的症状，减缓它们的发展，同时保护你的大脑功能。那你吃的食物呢?你是否应该遵循一种特殊的“多发性硬化症饮食”?
答案是否定的。没有一个饮食计划被证明对治疗多发性硬化症是有效的，但有一些通用的指南可以对你的整体健康、能量水平和其他与多发性硬化症相关的疾病的风险产生影响，包括心脏病、膀胱问题和肠道问题。
“更严格的研究是必要的,但存在点什么关注健康、植物性饮食的丰富的水果,蔬菜,和健康脂肪,饱和脂肪含量低,“Ilana Katz说沙子,医学博士,副主任医疗科琳·戈德史密斯迪金森多发性硬化症中心在纽约市。更具体地说，你可以记住这六条建议。
1.吃得像希腊人
地中海饮食长期以来就被认为有助于心脏健康。毕竟，它通常富含所有的好东西——水果、蔬菜、全谷物、坚果和种子、鱼，以及橄榄油和鳄梨等健康脂肪——而不太健康的东西，如红肉、全脂乳制品和加工食品的含量则很低。但一项新的研究表明它可能对多发性硬化症患者也有帮助。
纽约市西奈山医学院(Mount Sinai School of Medicine)对36名多发性硬化患者进行的一项研究发现，那些遵循地中海式饮食计划6个月的患者报告说，麻木、四肢无力、头晕和疲劳等日常症状有所改善。
该研究的主要作者卡茨·沙博士解释说:“地中海式饮食是一种抗炎饮食，这反过来可能会减少一些由于人体免疫细胞攻击自身神经纤维而导致的多发性化症炎症。”
另一个值得尝试的原因是:与大多数饮食计划不同，这种饮食方式更喜欢一般的指导方针和建议，而不是严格的规则。“这更像是一种生活方式，”Keri Gans说零钱饮食法．“这就是我们所说的均衡、健康的饮食。”
2.减少钠摄入量
科学指出，钠是引发多发性硬化症的一个潜在因素。一项观察性研究发表在神经病学，神经外科和心理学杂志研究发现，与摄入少量钠的人相比，摄入中量或高量钠的人更容易复发，而且出现新病变的风险更大。
多少才算太多?的美国心脏协会建议每天钠摄入量不要超过2300毫克，理想的摄入量为1500毫克。这意味着，你不仅要把盐瓶从桌子上拿开，还要注意你的钠摄入量，比如加工食品和快餐。
3.去钓鱼
鱼已经是有益于心脏健康的地中海饮食的重要组成部分，但有更多的理由支持每周在你的盘子里放一到两次鱼。卡茨·沙博士说，鱼富含欧米伽-3脂肪酸，它可以通过减少影响神经功能的炎症来帮助改善多发性硬化症的症状。
她说:“我鼓励我的病人尽量吃高脂肪的鱼，如鲑鱼、沙丁鱼和金枪鱼，而不是尽可能多地吃红肉。”“他们不仅从鱼中获得健康益处，而且还减少了饱和脂肪的摄入，而饱和脂肪可能对多发性硬化症的症状也有影响。”
4.避开严格的流行饮食法(除非是医生推荐的)
有三种饮食计划经常被吹捧可以帮助缓解多发性硬化症的症状，包括:
旧石器时代或“旧石器时代”饮食，富含蛋白质和植物性食物(谷物除外)，乳制品、鸡蛋和麸质含量低
麦克杜格尔饮食，低脂肪，高碳水化合物，中等钠，纯素饮食
斯旺克饮食法，一种低脂饮食法，注重减少饱和脂肪和不饱和脂肪
但是一个审查由美国多发性硬化症学会没有足够的证据表明这些饮食对减轻多发性硬化症的症状有效。更重要的是，严格的饮食习惯可能弊大于利，如果他们忽视了关键的营养成分，如叶酸、硫胺素和维生素B6(由于谷物的摄入量减少);钙和维生素D(由于缺乏奶制品摄入);和铁。
“这些饮食也非常严格，很难长期坚持，”朱莉·菲奥尔说，b.s.n.， r.n.，医学硕士信息和资源的高级经理国家社会女士．如果你不能坚持一件事，你就永远不会收获它所承诺的好处。
5.多吃维生素D
研究在《神经学检查指出血液中维生素D水平降低是患上多发性硬化症的风险因素更多的研究维生素D可以帮助MS患者缓解症状，提高生活质量。
维生素D被称为“阳光维生素”，有助于增强免疫功能，也被证明能促进免疫功能大脑健康．此外，它对骨骼健康也至关重要，这对患有多发性硬化症的人很重要，因为他们患骨质疏松的风险更高，Fiol说。
首先，在你的饮食中加入富含维生素D的食物，包括多脂鱼和富含维生素D的食物，如低脂乳制品或橙汁。你可能还需要检测一下血液中的维生素D水平，以确保你没有维生素D缺乏。如果是，询问你的医生你应该服用什么剂量的补品。国家多发性硬化症协会建议大约每天1000个国际单位，但根据你目前的水平和健康状况，你可能需要更多。
6.少喝点酒精和咖啡因
酒精会影响你的中枢神经系统，这意味着它会影响你的平衡和协调能力——当你患有多发性硬化时，你可能已经在与这两件事斗争，Fiol说。过多的咖啡因会加重肌肉痉挛和手颤抖等症状。
酒精和咖啡因都是利尿剂。这意味着它们使你小便更多，如果你有多发性硬化症，这通常已经是一个问题。
你不必完全戒掉这两种咖啡，但坚持每天摄入300毫克或更少的咖啡因，也就是大约两杯咖啡，每天一杯或更少。一杯被定义为12盎司的啤酒，5盎司的葡萄酒，或1.5盎司的烈性酒(一杯)。注意:人们在上菜时通常会倒更多的酒。
