溃疡性结肠炎的最佳饮食?什么有效,什么都没有

经过曼迪帕特森 患者专家

如果你有溃疡性结肠炎(UC),你可能对不同的饮食并不陌生。也许胃肠科医生建议你试试低FODMAP饮食.也可能是你妈妈或姐姐说服如果你只是吃了更多的生蔬菜,你不仅会感觉更好,而且你也会减肥!听起来有点熟?

有一段时间,我以为我非常好,坚持一个饮食。但是在最近反思的同时,我发现我的饮食实际上已经到处都是。我拼凑在一起下面的节食故事,希望帮助他人避免类似的缺陷,同时试图管理UC。

记住:在开始任何饮食之前,最好咨询一下你的肠胃指数或注册营养师。

史前饮食

旧石器饮食法是我在UC确诊后尝试的第一个饮食法。你可能听说过旧石器时代饮食被称为“穴居人饮食”。这意味着,如果穴居人无法获得某种食物,你也不应该。这种饮食根据美国营养和营养学院校的说法,包括肉类,鱼类,坚果,绿叶蔬菜,蔬菜和种子。它应该有助于减少炎症,因为它围绕没有麸质的简单成分中心。

这种饮食对我来说很好,但是在“古批准”名单上还有很多物品并没有与我坐在一起 - 叶茂盛,任何人?

我以为我不得不吃古批准的东西,但这样做只是对我的身体不起作用。它也出去吃饭或在朋友的房子里吃或吃我的父母更困难。

最后,我和我的一个士兵谈了谈,他告诉我,无论我吃什么都没关系——因为我的UC,我仍然可以爆发和出现症状。这让我很震惊,因为我一直认为:食物=火炬。不正确的。在大约8个月的旧石器饮食之后,我决定省钱,尝试其他东西。

调高营养计划

如果你没有听说过这个女孩,我会填写:培训师Karena黎明和卡纳里娜斯科特是女士们调高健身和生活方式品牌,他们有一个巨大的追随者。他们提供的一件事是调高营养计划

这个计划侧重于“精益,干净和绿色”。这意味着瘦蛋白,清洁和非加工食品,以及良好的蔬菜。在计划上,你每天吃五次,选择适合其指导方针的食物。我用鹰嘴豆和甜菜,甜菜,各种冰沙和烤鸡肉制成的松饼。

我做了八周的计划。它很激烈,需要一个食品准备。食物很美味......在大多数情况下。我肯定有一些食谱在哪里,“是的,我没办法吃那个。”例如,巨型羽衣甘蓝沙拉 - 我们再次与叶茂盛蔬菜一起去!

从长远来看,这种节食法对我没有效果。我在使用它的时候遇到了很多抽筋的情况,很难弄清楚我的肠子到底不喜欢什么。虽然我没有爆发,但我确实有一些症状。

八周后,我说再见了。

直观的饮食和计数宏

目前,我的饮食以直觉饮食和计算宏量为中心。我和一个新的教练开始直觉式饮食,因为我想在食物周围感到舒适,吃我的“安全食物”(那些不会让我出现硬核症状的食物)时感觉良好。直觉式饮食是指你想吃什么就吃什么,但你还是吃了它mind,并进行一定的比例控制。但不幸的是,我不是一个凭直觉吃东西的人。

这就是Macronurients(或“宏”)进入的地方。

宏包括

  • 碳水化合物

  • 脂肪

  • 蛋白质

你的身体需要碳水化合物的能量,脂肪分解蛋白质,以及蛋白质来构建肌肉并感到满满。因此,根据我的体重和目标,我的教练表现了在白天我需要的每个宏的克多少克。

所以现在,我几乎可以重视我吃的一切,我跟踪它。我避开了我的触发食物,加入了一些健康的食物,我知道我能够忍受好,权衡它,并观看我全天的宏观趋势。

这种方法的伟大之处在于,我不必扔掉我过去尝试过的所有食谱、指南和食谱笔记。我可以将它们合并到我的宏计数中,并且仍然使用这些食谱。

管理您的UC饮食

尽管我们讨厌听到它,但谈到UC时没有单尺寸适合所有饮食。每个人都不同;所以,如果你是一个无法处理生蔬菜的人,那么不要将生蔬菜添加到你的饮食计划中。添加熟食,或者您在搅拌机中融合的那些。如果面筋使你的胆量蠕动,请尝试一些古老的替代品。

我能提供的最好建议就是去尝试。你永远不知道什么时候你会坚持节食。对我来说,事实证明,当有关于我应该吃多少某样东西的指导方针时,我很擅长改变我的食物。与使用限制列表相比,我更喜欢使用这种方式。

有一件事我已经了解了“饮食?”虽然他们可能存在否定的内涵,但试图他们不一定是负面的经验。

遇见我们的作家
曼迪帕特森

曼迪是患者专家,倡导溃疡性结肠炎和炎症性肠病。She started down the road to advocacy after receiving an ulcerative colitis diagnosis in 2013, after experiencing complications of UC since 2010. She’s a full-time technical writer and technical writing instructor for Missouri State University, where she earned a bachelor’s and master’s degree in professional writing. For her master’s thesis she wrote about the quality patient education materials for those diagnosed with UC, and the need for technical writers in the IBD medical field. Mandy is a Social Ambassador for theIBD HealthCentral Facebook页面