研究支持吃早餐的重要性
今天不吃早餐了早晨这是你养成的习惯吗？研究哈佛大学的研究人员建议，为了保护你的心脏健康，你可以开始改变这种特殊的饮食选择。
该研究评估了26902名年龄在45岁至82岁之间的男性的饮食习惯，这些男性参与了卫生专业人员的后续研究。在研究开始时，所有参与者都没有心血管疾病或癌症。研究人员对这些参与者（包括牙医、兽医、药剂师、验光师、整骨师和足病医生）进行了为期16年的跟踪调查，每两年收集一次调查问卷，收集参与者的病史、生活方式和其他与健康相关的行为。
研究人员指出，2010年的饮食指南建议儿童吃早餐；然而，指南中没有针对成年人的类似建议。他们补充说，2002年全国健康和营养检查调查收集的数据表明，几乎20%的美国成年人每天不吃早餐。
然而，之前的研究已经确定，缺餐与体重增加、超重、高血压、胰岛素敏感和糖尿病有关。
研究人员发现，共诊断出1527例心血管疾病。通过进一步分析，他们发现不吃早餐的男性比经常吃早餐的男性患心血管疾病的风险高27%。有趣的是，在一天中多次进食与心血管疾病风险之间没有观察到关联。
那么，早餐的重要性背后是什么呢？
研究人员并不完全确定，但他们确实有一些建议猜测例如，他们假设通过不吃早餐来延长禁食时间会给身体带来压力，从长远来看会导致胰岛素不敏感。这反过来会导致2型糖尿病和高血压，进而导致心脏病。
虽然这项研究的结果针对男性，但女性也应该更加意识到早餐的重要性。
