覆盆子可以降低血压和胆固醇吗？
Raspberries are anexcellent addition to your diet. They are low calorie, convenient, great tasting, and provide a variety of nutrients.
纤维降低胆固醇
纤维是对抗高胆固醇水平并促进心脏健康的关键营养素。膳食纤维在循环中与胆固醇结合，有助于将其从体中取出。覆盆子提供12.5克/ 100千卡（卡路里）。
比较......
高纤维谷物= 6g光纤/ 100千卡
Apple = 4.6g光纤/ 100千卡
香蕉= 2.9克光纤/ 100千卡
葡萄= 1.3克光纤/ 100千卡
You should consume 25 to 35 grams of fiber daily. Most American’s consume about half this recommendation. Raspberries could be a very useful tool for easily increasing your fiber intake. One cup of raspberries provides 8 grams of fiber.
Anthocyanins to lower blood pressure
内皮功能因动脉粥样硬化疾病而受损。通过提供具有增强氧化防御的体，例如花青素，您可以增加释放的一氧化氮，以放松导致血管舒张的血管。这种血管舒张促进较低的血压水平。已显示在覆盆子中发现的花青素促进血管血管血管的血管。
一点化学解释
Quick chemistry lesson so you can better understand a couple terms.
氧化是原子的电子损失，这增加了氧化状态。这对你的健康不利。减少是电子对原子的增益，这降低了氧化状态。这对您的健康有益。
在您的系统内不断播放氧化和还原。您吃的食物会影响身体的氧化状态......增加或降低氧化。
您促进最佳健康的目标是尽可能减少氧化地位。将氧化视为生锈或老化。不是我们想要的。
覆盆子的健康益处
增强氧化防御
氧化应激增加对细胞组分的氧化损伤的风险，例如DNA，脂质和蛋白质。
身体努力抵消和管理氧化应激。对身体的压力越多，身体的压力越难以平衡氧化和减少。老化降低了身体抵抗压力的能力。
果实含有营养和植物化学物质，以增强我们的天然防御系统，促进氧化胁迫下降。
研究发现覆盆子可降低脂质氧化，降低LDL胆固醇的氧化，降低DNA损伤，增加抗氧化酶活性。
消炎（药
炎症通常与氧化应激一起携手共进。细胞的氧化地位会影响其对炎症的反应的细胞通信。
覆盆子中发现的植物化学品 - 素蛋白蛋白，鞣花酸和花青素 - 具有抗炎性质。
你患有关节炎吗？研究显示覆盆子可降低软骨损伤。
改善免疫功能
Improve cell-to-cell communication
改变了雌激素代谢
导致癌细胞死于/解毒致癌致癌物质
Repairs DNA
提高胰岛素敏感性增强血糖控制
Improved endothelial function
Selecting and storing the right berry
树莓没有很长的保质期。他们基于“增大化现实”技术e perishable, so do not buy more than you can eat at one time. They are usually good stored in the refrigerator for a couple days prior to use.
Select berries that are fully ripe. They should be firm, plump, and deep in color. Avoid soft or mushy berries. If your container has any soft or moldy berries, remove them right away so they don’t affect the other berries.
You can easily freeze raspberries. Wash them gently, pat dry with a paper towel, then arrange in a single layer on a cookie sheet and place in the freeze. After they are frozen, you can transfer them to a freezer bag or container for storage. You can store them frozen for up to one year.
如何提升覆盆子摄入量
添加到早餐麦片......热或冷谷物
Add to plain yogurt
用于顶部华夫饼或煎饼
用来为甜点制作酱汁
最好的选择......轻轻洗净并吃饱吃，享受美味的小吃！
