更年期期间大豆可以预防骨质疏松症
结果从一个新的研究最近在爱丁堡的内分泌学会提出建议的饮食包括大豆、异黄酮,可能有助于防止骨质疏松症的骨削弱和整体风险。
骨质疏松症是什么?
骨质疏松症是一个相当常见的状况,尤其是在年轻女性饮食严格,和老年妇女在更年期,骨质密度变薄和骨骼变得脆弱,脆弱由于组织的损失。“骨的”是指多孔骨和骨痂形成”手段。每年,全世界900万骨折发生由于骨质疏松症。在准更年期骨质疏松是升级,尤其是更年期,当雌激素水平下降的发生。雌激素预防骨质疏松。
骨质疏松症不会导致下跌但患有这种病的人骨折的风险更大如果他们下降。常见的骨折部位有手腕、臀部和脊柱。老年人髋部骨折相关并发症和过早死亡。
在一个女人的一生,绝经后的妇女会的一半疏松症相关的骨折,据美国预防工作小组。
为什么大豆可能有用吗?
大豆中所含的名叫异黄酮的某些化合物,类似(但绝不是相同的),雌激素在某些活动,理论是可以模仿雌激素和帮助维持骨骼的完整性。异黄酮的多酚类化合物,能够发挥雌激素样效应。
大豆异黄酮
大豆(加工越少越好)和大豆是唯一的天然膳食水平可衡量的和相关的异黄酮来源。在研究中,异黄酮与减少乳腺癌和前列腺癌的风险,和心脏病。大豆不含雌激素,但“至于”,因为它们的异黄酮绑定在体内的雌激素受体。在一些小型研究,大豆也被证明有助于早期更年期的潮热——一个常见症状。与一个强大的神话相反,没有证据表明大豆有任何影响循环激素水平在男性——它不会引起女性化消费作为常规均衡饮食的一部分。
这项研究
二百已经在早期的更年期女性每天补充与含有66毫克的isolflavones的大豆蛋白,或与大豆蛋白,补充了六个月。通过测量血液中某些蛋白质,调查人员评估妇女骨活动。
女性和异黄酮的大豆饮食较低水平的血液中某些蛋白质,指示减少骨质流失。这代表一个较低的患骨质疏松症的风险。伴随着异黄酮大豆蛋白质的女性也发现的风险较低心脏病。
从研究结论自周围无数神话的安全性和有效性的饮食中包括大豆继续渗透,重要的是要注意,研究人员在这项研究中表明大豆蛋白与异黄酮是一种安全有效的选项更年期期间支持骨骼健康。事实上,这可能比一些传统的骨质疏松症的药物,注意到副作用。
在这项研究中使用的66毫克的异黄酮与传统东方饮食,富含豆类食物。研究人员估计,平均个人通常只使用两个16毫克的异黄酮从传统西方饮食。
soyfood最好的选择
大豆加工越少,越高水平的活跃的异黄酮。以下是“最好的”soyfood选择一份的量。是推荐的有2到3份大豆异黄酮的日常升值的好处。
½杯煮熟的大豆149卡路里,14.3克蛋白质,47个毫克异黄酮
½杯豆豉165卡路里,14.1克蛋白质,37毫克异黄酮
¼杯soynuts 202卡路里,15克蛋白质,37毫克异黄酮
½杯豆腐94卡路里,10克蛋白质,20毫克异黄酮
1杯豆浆79卡路里,6.6克蛋白质,30毫克异黄酮
半杯豆腐味噌59毫克异黄酮和酸奶有21个毫克异黄酮。应该注意,有新的变体豆浆、低热量,富含钙和维生素D,这两种支持骨骼健康。
有饮食强调支持骨骼健康的食物?
没有特定的骨骼的饮食。除了吃两至三份isoflavone-rich份日报,你也可以目标食物丰富inwww.health钙、镁、维生素D和其他矿物质。确保你和你的家人吃骨骼健康的饮食。
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