放养无麸质厨房
给你的厨房当您决定无麸质时，完整的改头换面似乎是一项艰巨的任务。这里有一些技巧，可以帮助您在下一次杂货店旅行中储存厨房。
肉，鸡肉和海鲜
肉类，家禽和海鲜等新鲜蛋白质来源自然不含麸质。提防通常包含基于小麦的填充剂的肉丸和香肠等加工肉类。检查预包装肉类的标签，以获取含麸质成分，例如小麦粉，麦芽醋或酱油。
乳制品
牛奶和奶酪等乳制品不包含面筋，而是要密切注意含有饼干，格兰诺拉麦片，椒盐脆饼碎片或含有麸质的酸奶和冰淇淋的标签。
水果和蔬菜
新鲜农产品也自然不含麸质。检查冷冻，罐头和干果和蔬菜的标签，以确保它们不是由含有麸质的调味料或调味料制成的。
面包，谷物和意大利面
幸运的是，许多无麸质面食，面包和谷物品牌都可以在您当地的超市中找到。尝试这些谷物的不同品牌和品种，直到找到最喜欢的品牌，因为风味和质地与包含小麦的产品有所不同。寻找用米饭或玉米而不是小麦制成的谷物。检查盒子的前面，以获取“无麸质”一词，因为许多杂化产品也包含小麦。
坚果和坚果黄油
坚果不含麸质，大多数坚果黄油都没有添加含有麸质的成分，使螺母成为零食的好选择，也可以作为烘焙食品的添加成分。
零食
由于许多零食是由小麦制成的，并含有面筋，因此寻找由玉米或土豆制成的普通薯条。米蛋糕和爆米花也是极佳的无麸质小吃。避免调味的零食食品，这些食物是奶酪和香料的调味，这些食物可能包含填充剂或用面筋制成的调味剂。跨流域薯条和小吃也包含小麦，因此避免使用这些混合谷物产品。
饮料
尽管未饮用的咖啡和茶不包含面筋，但每种咖啡和茶都可能包含它。大麦麦芽可用作甜味剂或调味剂，含有面筋，因此请务必在您喜欢的饮料标签上寻找这种成分。
调味品
安全使用的调味品包括番茄酱，芥末，咸味，咸菜，橄榄，辣根，伍斯特郡酱和醋。仔细阅读所有敷料和调味料的成分清单，因为许多味道都用小麦加厚。确保标签上的标签“无麸质”。
无麸质额外的额外
清理食品储藏室时，请务必在以下必需品中储存无麸质厨房，您需要准备餐点和小吃：
心脏健康的植物油例如橄榄油和低芥酸菜籽油
甜味剂包括糖，枫糖浆，蜂蜜和果冻
加厚剂，例如马铃薯淀粉，玉米淀粉和箭头面粉
全谷物，例如玉米面，藜麦，糙米和无麸质燕麦
无麸质汤和汤
草药和香料，盐和胡椒粉以及无麸质面粉混合和烘烤混合物
底线
起初，大修厨房变得无麸质似乎很不知所措，但是在下一次杂货店旅行中使用这些简单的技巧将帮助您管理新的饮食方式。由于面筋不仅在小麦中发现，而且在黑麦，拼写，大麦和小黑小麦中发现，因此成为包装产品的精明标签阅读器，是确保您避免使用含麸质食品的最佳方法。
