黑巧克力的好处
天哪,不是我们可以拥有一些不仅对你有好处，而且使用起来很有趣的东西，这很好吗?我说的是巧克力是的，先生，黑金色，纯粹的幸福!你可能听说过黑巧克力，它对血压有好处，降低胆固醇，预防癌症，几乎可以治愈疾病任何东西这是你的问题(嗯哼，除了那个小小的体重问题)。
黑巧克力比牛奶巧克力含有更少的牛奶固体。它的基本成分包括可可豆、糖、大豆卵磷脂(一种保持质地的乳化剂)和调味料。这种美味的食物通常是根据巧克力棒中可可固体的百分比来评定的。商业黑巧克力棒的可可含量从30%(甜黑巧克力)到80%以上的极黑巧克力棒。通常用来描述黑巧克力棒中可可含量的术语包括半甜、苦甜和甜黑。也要记住,白色巧克力根本不是真正的巧克力。它是牛奶固体和脂肪。没有可可。没有什么结果。
黑巧克力还含有红葡萄酒、某些水果和蔬菜以及一些茶中也含有的抗氧化剂。抗氧化剂可以帮助我们的免疫系统对抗心脏病和癌症。
但我们感兴趣的好处是它的增强能力脑内啡(天然鸦片剂)以及5 -羟色胺．我们了解血清素，因为我们服用的许多药物可以帮助我们改善大脑中的血清素水平，从而对抗抑郁症。当我们运动、做爱、中彩票或大笑时，内啡肽是一种“快乐”的天然麻醉剂。
另一个好处是，因为它可以提高大脑中的血清素水平，它也可能增加肠道中的血清素生成，从而帮助你的免疫系统。
但是，当然，也有一些问题;建议的剂量是每天一盎司。不多，但它可能会降低血压，增加你动脉中的血液流动，减少血栓的机会，降低低密度脂蛋白胆固醇。
还有一个问题:如果你喝牛奶和黑巧克力，你就会抵消巧克力对你身体的影响。研究表明，牛奶会干扰抗氧化剂的吸收。所以，在这种情况下，你得到的只是卡路里。游手好闲的人。
诀窍是避免每天吃得太多，否则你会引起并发症，如偏头痛、体重增加、消化系统问题(如腹泻)、肾结石和胃灼热。与牛奶巧克力相比，黑巧克力似乎对胃灼热的影响更小，而且可能对胆囊疾病的影响也更小，但这并不能保证。
还记得,可可碱巧克力中的一种成分，可以杀死你的猫或狗。不是咖啡因造成的，是可可碱。
所有的巧克力都含有咖啡因，所以如果这是一个问题，你需要避免它。患有低血糖症或糖尿病的人也应该小心。
你可以在密歇根大学的网站。
欢呼,
戴安娜Walcutt博士
