最让你困惑的健康光环食品术语
如果你是一个典型消费者对健康和饮食然后，您可能花时间阅读标签并制作（您认为的内容）在食品和饮料方面是最好的选择。嗯，广告业知道，它试图引诱你进入某些购买。没有惊喜，但是正在习惯的特定单词和短语吸引你的眼球，让你买有时在定义上是“大”的，但在现实生活中却是“轻”的．
事实上，瑞士的研究人员发现，当消费者收到一盒相同的谷物食品时，其包装上有详细的营养信息，而谷物包装上标明的糖(果糖)是“水果糖”，会促使消费者选择它，而不是同样的盒子上标明的“糖”。
添加这个词的影响水果这种不那么健康的成分的描述会引起人们的注意，甚至会促使眼光敏锐的消费者购买。更重要的是，这是一种一直使用的广告方法。
在瑞士研究在美国，164人(大多数是男性)被出示了除了一个单词之外完全相同的营养标签。在上面的例子中，标签上写着糖另一个标签说果实糖。然后将受试者询问有关两种产品的健康状况的问题。虽然它们是相同的产品，但与果糖成分的谷物相比，谷物的谷物被视为更健康。
我写了关于的力量健康的光环早在2008年，食品制造商和广告商似乎就在不断完善它的使用。根据这项研究，很明显，在标签上使用特定的词语可能会让我们中最优秀的人无法对一种食物或饮料进行进一步的评价。年轻的妈妈们似乎更喜欢用蜂蜜、枫糖浆甚至是水果糖来代替糖或果糖作为甜味剂的食物——尤其是当标签上强调这种替代品的时候。
非转基因,转基因标签在某些消费者中也肯定会屈服于萎缩，他们可能愿意为与非转基因标签的食物提供更多的食物，尽管科学仍然没有明确转基因成分的影响。无谷蛋白甚至在那些没有麸质爱游戏TCG彩票问题的消费者中也有很强的趋势，只是因为个人一直在努力表明它与传统谷物产品相比对健康有好处。但如果你没有乳糜泻或对谷蛋白过敏，选择无谷蛋白食物是没有科学依据的。如果一种经过加工的食品被贴上不含谷蛋白的标签，那它仍然是经过加工的，很可能是不健康的。
瑞士研究人员得出的结论是，“象征信息”，即代表健康光环的词语，是消费者评估和选择食物的一个重要因素，即使两种产品的营养含量相同。这确实是最能激起偏见的广告。下面是一些最容易让你迷惑的词汇天然的** -这到底是什么意思?没有FDA批准的定义，所以一种食品可以含有一种以上的添加糖，但标签上仍然使用“天然”一词。
用有机成分制成-有些成分可能确实是有机的，但许多其他成分可能是不健康的。事实上，“有机”这个词出现在标签上，这使得消费者更有可能购买它——也更愿意花更多的钱。
在本地采购-这可能是一件好事，因为这可能意味着食物更新鲜，或者在到达你当地供应商的货架之前没有经过长途运输。在生产方面，这可能是一个优势，但对于这个术语的使用，并没有真正的标准，产品仍然可能是不健康的(本地采购的派)。即使所有的成分都有一个更高的标准(通常你不会得到一个成分表)，这些食物仍然是不健康的高热量食物。
草喂养-在购买牛肉或奶制品时，你可能喜欢看到这个术语，但它与“有机”一词并不同义。许多消费者认为是这样的。
这种欺骗性广告是一个买家要小心，买家要谨慎．持怀疑态度可能是个好主意，花些时间真正评估你选择购买的食物和饮料。
