为了老化,女性需要调整饮食
我一直都有一种相当健康的饮食,但我从来没有完美。但是,自从更年期并看到我衰老的身体发生的变化以来 - 微小的白内障形成瘀伤!- 我意识到我不能再将任何事情视为理所当然。这意味着每个正在经历或经历“变化”(包括我)的女人都需要花费很长时间,努力地看待我们的饮食,并在必要时进行一些批判性调整。
注册营养师营养学家露丝·弗雷希曼(Ruth Frechman)说:“健康的饮食在衰老中起着重要作用。”营养与饮食学院发言人。“对于老年人来说,尤其重要的是要保持水分充足水,并从所有五个食物组中选择各种食物,以帮助您的身体获得所需的营养,尤其是钙和维生素D,纤维,B12,钾,钾和更好的营养你的脂肪。”那么,这些特定的营养成分和脂肪有什么关系?
钙和维生素D
当我们到达中年(及以后)时,妇女需要消耗更多的钙和维生素D,以维持我们的骨骼健康。富含钙的食物包括维生素D型低脂牛奶,维生素-D强化无脂肪的牛奶,酸奶,强化谷物,果汁,深绿色的叶蔬菜和带有柔软骨骼的罐装鱼。而且,如果您选择服用钙补充剂或多维生素,请确保其包括维生素D。
维生素B-12
这是我们到达50岁及以上时通常不够得到的维生素之一。
这种特殊的维生素有助于人体的神经和血细胞保持健康,并有助于制造DNA。这种维生素还有助于预防大型细胞贫血。维生素B12自然发现在牛肉,蛤,鱼,肉,家禽,鸡蛋,牛奶和其他乳制品中。此外,某些食物(例如早餐谷物和营养酵母)已被这种维生素加固。美国国立卫生研究院的《卫生研究院》说:“超过50岁的人应该从强化食品或饮食补充剂中获得大部分维生素B12,因为在大多数情况下,他们的身体可以从这些来源吸收维生素B12。”饮食补品办公室。
纤维
多吃富含纤维的食物可以帮助您降低心脏病的风险,控制体重,预防2型糖尿病,并避免便秘。可以在全麦面包,谷物,豆类,豌豆以及水果和蔬菜中找到纤维。
钾
如果增加消耗的钾含量,同时还可以降低钠摄入量,则可以降低高血压的风险。钾的良好来源包括水果,蔬菜,低脂牛奶,无脂肪的牛奶和酸奶。
健康的脂肪
通过选择这些类型的脂肪(多不饱和和单不饱和脂肪),您可以降低心脏病的风险。避免尽可能多的饱和脂肪,反式脂肪和胆固醇的食物。取而代之的是,拥抱橄榄油,葡萄种子油,鳄梨和坚果。
饮食调整
那么,如何轻松地进行饮食方式上的这些转变呢?该学院建议随着年龄的增长,对您的饮食进行五个重要的更改:
确保每顿饭都在一半的盘子里填满了五颜六色的水果和蔬菜。尝试确保您吃丰富的绿色,紫色,橙色,黄色和红色的农产品。您可以选择新鲜和冷冻。只要您注意钠含量,罐装水果和蔬菜也可以工作。
改变您吃的蛋白质类型。专注于瘦肉,家禽,鱼,豆类,豌豆和豆类。
每天至少食用三盎司的全谷物。这些可以是全麦面包,燕麦片和糙米。
尽可能使用更健康的不饱和脂肪,而不是固体饱和脂肪(黄油,培根和酸奶油)。更健康的选择包括橄榄油,菜籽油,葡萄种子油,鳄梨,开心果,杏仁和核桃。
至少吃三份用维生素D加固的低脂乳制品。好的来源包括低脂牛奶,酸奶和奶酪。
此共享的主要来源:
营养与饮食学院。(2013)。营养和饮食学院说,营养需求随着年龄的增长而改变:为最佳健康而饮食。
营养与饮食学院。(2012)。老年人的特殊营养需求。
饮食补品办公室。(nd)。饮食补充概况表:维生素B12。国立卫生研究院。