为高血压调整DASH饮食
如果你是后最近的一项研究表明，DASH(饮食控制高血压方法)饮食可以帮助你控制血压，吃全脂乳制品不会阻碍你的努力。
用全脂牛奶、奶酪和酸奶代替低脂或脱脂乳制品并不会逆转坚持DASH饮食计划的好处。DASH饮食富含水果、蔬菜、全谷物和低脂乳制品，提供钾、钙、镁和其他营养物质，能显著降低血压和低密度脂蛋白(“坏”)胆固醇。
在该研究发表在2016年2月的《中国日报》上美国临床营养学杂志， 36名成年人分别吃典型的美国饮食、标准的DASH饮食或高脂肪、低碳水化合物的DASH饮食，各吃三周。研究发现，高脂肪DASH饮食与标准DASH饮食一样能降低血压;尽管低密度脂蛋白胆固醇的饱和脂肪含量较高，但其含量并没有显著增加。作为奖励，与其他两种饮食相比，它适度地降低了甘油三酯(血液中的脂肪)。
为了弥补高脂肪食物中额外的热量，参与者比标准DASH计划中摄入的糖要少，主要是通过少喝果汁。这项研究部分是由乳制品行业资助的。
DASH饮食的这种变化可能会对那些想控制血压但发现饮食计划过于严格的人更有吸引力。然而，重要的是要注意一些乳制品中的钠含量，如白软干酪和其他类型的奶酪。
