重量循环和微生物组
你感觉就像您的节食一样，就像是无法下车的旋转木马？您的饮食，减肥，努力保持饮食范围，打破饮食，恢复体重，然后“重新开始”。溜溜球节食或体重骑自行车描述了我们经常经历的节食和沮丧的体重。为什么我们似乎无法长期保持体重减轻的一些原因包括食物的不断可用性，Gargantuan部分we face daily, the connection between socializing and food, the prevalence of unhealthy, high calorie food, and the fact that when we lose weight, we really need less food to support our smaller mass – but we can’t seem to sustain that lower calorie level. Research now suggest that our weight regain may have something to do with the微生物的类型即使在大量体重减轻之后，我们的肠道仍然存在。
不仅事实，我们大多数人都在节食良好后恢复了体重，而且是重量恢复发生很快。我们通常会比失去的更多。这种反弹的减肥一直是科学家进行了很多审查的主题。如果我们能弄清楚一个重要的原因，科学应该能够找出新的疗法来拦截它。儿童，青少年和成年人的肥胖率一直处于历史最高水平，扭转这种趋势的动机对于降低糖尿病，心脏病和几种癌症等合并症的率也至关重要。
使用鼠标模型研究溜溜球效应
在2016年杂志《自然》上发表的最初研究，由于不断增长而被重新审视专注于肠道微生物组。我们的胃和肠道充满了细菌（微生物），这些微生物的不同类别的平衡取决于许多因素。它还影响我们的许多身体过程。以色列魏兹曼科学研究所的研究人员使用小鼠模型研究了溜溜体重量现象的原因。
这最值得注意的发现这项研究是，当肥胖小鼠增加并减肥时，许多人体的系统和器官功能都恢复为正常基线 - 除了微生物组。微生物组似乎保留了肥胖时期的“记忆”，并且会大大贡献和加速体重，尤其是当小鼠在节食阶段开始食用正常或过量的食物时。这意味着甲板几乎可以堆叠，以防止体重减轻。
小鼠饮食，研究人员监视了他们的肠道微生物组。体重减轻后大约六个月，小鼠具有异常的肥胖（促进体重）微生物组。因此，尽管其他参数（例如胆固醇和血糖正常化），但肠道中的微生物仍然保持不变。在一个实验中，给小鼠服用了大量的抗生素，肥胖的微生物组被破坏并破坏，并停止了体重增加。在另一个实验中，将来自肥胖小鼠的肥胖的微生物组引入没有微生物组的小鼠中，一旦小鼠在饮食中加入额外的卡路里，就会大大加速体重。
模型预测减肥趋势
研究人员得出的结论是，微生物组在支持体重减轻（或增益）和代谢功能方面起着重要作用。如果体重减轻后肥胖的微生物持续存在，那么即使在成功节食的阶段之后，似乎不可避免地会更快地恢复体重和代谢畸变一旦有过去的肥胖史，即使卡路里的卡路里也很小。
研究人员还能够将他们的研究数据插入一种算法中，该算法非常仔细地预测了每只鼠标将恢复的“重量”。然后，他们确定了两个分子，这些分子似乎驱动了微生物组对重量的影响。这些分子来自一类称为类黄酮的化合物，在减肥过程中似乎会降解。因此，一旦体重减轻，它们的水平就很低。与从未携带过量体重的小鼠相比，肥胖小鼠的两种类黄酮的水平似乎也更低。
这两种类黄酮的低水平似乎会损害能量燃烧，这意味着人体不会有效利用所消耗的卡路里（因此体重增加）。因此，减肥后，您的饮食量超出了您应有的饮食，并且不会有效地燃烧卡路里 - 如果这种研究模型正确，可以迅速恢复体重的一种可靠方法。当研究人员每天用饮料中混合的类黄酮补充小鼠饮食时，体重恢复大大减慢，而小鼠没有经历“加速”的体重。
在饮食中添加更多类黄酮
补充类黄酮与其他方法完全不同恢复肠道微生物平衡或更改肠道微生物。益生菌 - 真正的微生物的引入 - 是一种恢复肠道健康的一种非常流行的方法。在该实验中，方法是使用特定的分子来改变和改善肠道种群，而不是简单地补充实际的微生物。不过，请记住，这是一项鼠标研究，因此需要进行其他研究才能查看该理论是否对人类的成立。
如果您好奇哪种类黄酮的食物很高，它们包括：
苹果（皮肤打开）
蓝莓
刺山柑
非常黑巧克力
洋葱
草莓
西兰花
卷心菜
在这里注意一个主题？您应该将食物包括在均衡的饮食中，以及应该取代高脂肪，高卡路里，加工高度的食物的食物，是高度的食物类黄酮。作为营养学家，我最大的抓地力之一是仅仅是“减轻升温”以减轻体重的想法，这种方法常常忽略食物的质量。一个人可以想象可以吃快餐，只是大大减少卡路里并减轻体重。该研究似乎表明，如果您试图维持体重减轻，“卡路里类型”可能会很重要。
直到这项研究蓬勃发展以适用于人类，有一些减肥的技巧并保持减肥：
