卡路里和脂肪中的卡路里有什么区别?
问题
问瑞秋
卡路里和来自脂肪的卡路里有什么区别?
卡路里和脂肪中的卡路里有什么区别?为什么它们是不同的数字?我应该遵循哪一条来保持和/或减肥?
回答
在食品标签上，“卡路里”代表了从脂肪、碳水化合物和蛋白质等所有来源提供的总热量。“来自脂肪的热量”表示你从脂肪中摄入的热量。
说到减肥，传统观点认为你每天摄入的热量应该比你消耗的要少。所以，如果你每天摄入2000卡路里，你可以通过消耗2000卡路里来保持体重，如果消耗超过2000卡路里，你就可以减肥。然而，最近的证据表明，并不是所有的卡路里都是一样的。“良好的卡路里和“坏热量”似乎表明来自脂肪和碳水化合物的热量可能会以影响体重增加和减轻的方式影响身体。如果你还没有读过，我建议你读一些关于碳水化合物、脂肪和卡路里在糖尿病页面上。这可能有助于澄清一些困惑。
话虽如此，脂肪摄入量的监测很重要。它会影响你的整体健康和心脏病风险。总脂肪摄入量应占每日总热量的30%。所以，如果你每天消耗2000卡路里，来自脂肪的热量不应该超过600卡路里。这就是食品标签上的“来自脂肪的热量”可以派上用场的地方。
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你应该知道:上面的答案提供了一般的健康信息，并不打算取代合格的医疗保健专业人员的医疗建议或治疗建议。
