为什么不饿的时候吃东西对你有害

通过艾米Hendel,公共广播 健康的作家

编者按:本文是一篇专栏文章的一部分,”第二个意见,在这里,患者专家分享他们对健康和医学的最新研究、新闻和趋势的看法。本文所表达的观点不代表HealthCentral.com的观点或观点。

我们都可能会因为看到美食而感到内疚,或者在并不饿的时候吃东西。我们很多人也在挣扎情绪性喂养,通过饮食来缓解压力和悲伤的感觉。

这些饮食习惯会导致体重增加,但是研究2016年1月的研究表明,在不饿的时候吃东西会对身体造成更大的伤害提高血糖水平。

很多因素都能刺激食欲,即使我们不饿。不断有美味、便宜的食物,不断轰炸我们的电视和网络食品广告,以及我们每天浏览的大型食品标识,可以促使我们在不饿的时候吃东西。我们还为所有的庆祝活动提供美食体验。有人去世后,我们会给他们带去大量的食物,部分原因是为了让他们不必负责准备食物,也因为在内心深处,我们相信食物会安抚他们的悲伤。我们是一个粮食大国,我们中的许多人已经失去了粮食的能力或价值饿了才吃。

当然,这些饮食习惯很可能会导致体重增加和肥胖率上升。但研究暗示如果你当你不饿的时候吃东西,你的血糖很可能会比在适度饥饿的时候吃东西的时候升高。这些慢性糖峰值对我们的健康有害。

在这项研究中,45名学生被要求对他们的饥饿程度进行排序,然后给他们吃富含碳水化合物的食物。碳水化合物分解成单糖,这就是为什么要提供碳水化合物为主的食物。在饭后数小时内,血糖水平被精确测量。

研究结果证明了那些人适度的饥饿与那些说自己吃了这顿饭的人相比,吃这顿饭前的血糖水平往往在吃完这顿饭后的几个小时内较低都不饿.值得注意的是,这项研究是一项“关联性研究”,这意味着研究结果表明,饥饿与餐后血糖水平更健康之间存在关联。

首席研究员大卫•加和营销伊利诺伊大学的副教授,表明较高的血糖上升的原因,当我们不饿似乎与我们的身体生理上没有时间准备适当的营养的吸收进入我们的身体,包括葡萄糖。如果它偶尔发生,这没什么大不了的,但如果它经常发生,在很长一段时间,这意味着你的身体有重复的高血糖水平循环。这意味着你的身体正在经历“糖尿病时刻”。

糖化血红蛋白检测是三个月的平均血糖水平。它是用来筛选的前驱糖尿病糖尿病一旦你因上述任何一种疾病接受治疗,它也被用来监测血糖平均值。糖化血红蛋白水平升高的人也有更大的风险出现其他健康并发症,如心脏病

除了刚才提到的当我们不饿的时候推送进食的原因之外,健康的人也倾向于锻炼时要多吃(即使他们不饿的时候)“补充能量”,而那些吃了很多所谓健康食物的人可能会觉得他们“没那么饱”(心理上),因此会狼吞虎咽零食当他们不饿的时候。

那么,当你不饿的时候,你如何控制或限制吃东西呢?

  • 了解饥饿的规模看看你能不能开始用它来评估饥饿程度。当你的体重在7到9之间时,你应该吃东西。

  • 要注意外部刺激,比如收银台上到处都是快速获取的零食和食物,在你吃东西之前要注意自己是否真的饿了。

  • 开始学习“感觉你的饥饿”,通过计时吃饭,然后每隔一小时注意你在饭后的感觉。如果它含有健康的脂肪、蛋白质和高纤维碳水化合物成分,你至少在三到四个小时内不会感到饥饿。

  • 如果你看到食物,不要不自觉地吃。评估你的饥饿程度

  • 不要在锻炼一段时间后不自觉地吃东西。评估你的饥饿程度,然后安排你补充燃料的时间与适度饥饿的时间一致。

  • 如果你觉得你有这种饮食习惯,就和你的医生谈谈,做个糖化血红蛋白测试。高于正常水平的糖化血红蛋白可能需要进一步的糖尿病前期或糖尿病评估,但它也可以帮助你改变饮食习惯。

  • 当你感到有压力或有其他负面情绪时,开始学习用其他行为代替吃东西。

  • 不要到处放诱人的食物。意志力失去大部分时间。

  • 奥普拉的一个老把戏是在晚饭后刷牙,以表示你已经吃完了,直到第二天早上。

满足我们的作家
艾米Hendel,公共广播

Amy Hendel P.A.是一名医疗和生活方式记者、营养和健身专家、健康教练和品牌大使,被称为“健康女孩”。她接受过医生助理的培训,在纽约和洛杉矶拥有一家私人健康教练诊所。《健康家庭的四个习惯》(The Four Habits of Healthy Families)一书的作者,可以在Twitter @Healthgal1103和Facebook @TheHealthGal上找到她。查看healthgal.com上的“每日健康新闻”。她的个人咒语吗?“首先从食物、健身和生活方式着手。”