为什么你应该尝试UC排除饮食
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对许多人来说，一想到排除性饮食，就会让人联想到一生堕落的画面。事实是，排除法可以允许你至少吃一些你怀疑可能会导致溃疡性结肠炎(UC)问题的食物，而不像你现在感觉的那样内疚和怀疑。
什么是排除法饮食?
在消除节食法中，你在一段时间内从你的饮食中去除某些食物，通常是2或3周。没有单一的排除法饮食。你不吃的食物要么是你怀疑可能会导致你的问题的食物，要么最容易引起消化问题的食物．在你的身体系统完全摆脱了被淘汰的食物后，你慢慢地重新引入特定的食物，并监测你的身体对食物可能的反应。
哪些食物应该戒掉?
我们都是独一无二的，有独特的饮食耐受性。然而，许多人都同意，最有效的消除饮食是从消除你认为是症状来源的食物开始的。你是科学家，根据自己的怀疑设计自己的实验。如果胃酸反流是你的主要问题，那么你可以从消除所有高酸性食物开始，如咖啡、柑橘和番茄酱。如果你的问题不仅仅是胃酸反流，那么你可能需要避免一些常见的食物，这些食物会导致其他消化系统疾病，比如谷物、牛奶、鸡蛋、鱼/海鲜、豆类/花生和大豆．如果你的问题似乎在吃面包后恶化，那么你可能需要在至少3到4周内避免所有含麸质的食物。如果你有慢性UC症状，a低FODMAP饮食也许是个不错的排除法。
为什么要尝试呢?
暂时不吃某种食物并不意味着你再也不能吃这种食物了。排除法的重点是了解你的身体对不同食物的反应。例如，你可能会发现你可以每天喝一杯咖啡，但三杯就太多了。这一发现不仅会让你真正享受一杯咖啡，而且有可能帮助你整体感觉更好，可能还会减少你服用的药物量。
底线
在开始任何排除饮食之前，咨询你的医生或注册营养师。排除性饮食的限制很大，而且缺乏许多必需的维生素和矿物质，因此只能考虑短期使用，以评估症状的改善。
