控制血糖的10个钥匙
综合指南对于影响我们血糖水平的所有因素而言,是什么使我的血糖水平上升……下降?我合着的。Marlowe&Company于2006年出版的第二版仍在印刷中。它的三个部分之一是18个食品因素和6个非食品因素,使我们的水平上升。此幻灯片总结,更新并简化了我的第一本书。
碳水化合物是最大的因素
您的每日碳水化合物总数是控制血糖的最重要关键。您吃的碳水化合物越多,血葡萄糖就越高。两种最大的指南是(1)您早上吃的碳水化合物将比当天晚些时候的同一水平更高,(2)任何一顿饭中的碳水化合物都会将其提高比相同的含量要大于相同的含量那天。用血糖计自己检查一下。
使用血糖指数
使用血糖指数,该指数评分了多少个单个食物会提高您的血糖水平。在高碳水化合物食品中,淀粉质食品最多,然后是含糖食品。在美国,我们认为纤维是碳水化合物,但对我们的血糖影响相对较小。蛋白质有一点作用,脂肪却没有。
避免或限制最高的血糖食品
最高的血糖食品将使患有糖尿病的人的血糖水平穿过屋顶。这些是最淀粉的食物。造成最大伤害的一种食物是土豆,尤其是烤土豆,然后是土豆泥。其中有很多小麦粉的食物,例如小麦面包和百吉饼,几乎像土豆一样快。
避免或限制铣削或榨汁食品
铣削和榨汁的共同点是它们打破食物的结构,这使得我们食用时可以更快地工作。这意味着它比整个食物都会影响我们的血糖。因此,谷物的面粉比全谷物核更高。同样,汁的水果或蔬菜将比整个水果或整个蔬菜更高的水平提高水平。
体重使血糖控制更加困难
体重增加时,很难控制血糖水平。那是因为即使您的体内脂肪量的增加很小,可以增加身体对身体胰岛素作用的抵抗力。是胰岛素将葡萄糖从血液中驱逐出来,进入需要它的人体细胞。这解释了为什么糖尿病与超重之间存在很强的相关性。
当您生病时,您的血糖会增加
当您感冒时,会感到胃病,接受流感,手术或受伤,您生病了。您的身体比平时更不耐受碳水化合物,对自己的胰岛素更具耐药性。生病时需要的药物也可以增加血糖。疾病发生了,因此您必须处理。为了控制血糖,您需要更多地减少碳水化合物。
压力很烂
当您感到压力时,您的身体会释放动员能量存储的激素。这可以帮助没有糖尿病更好的人应对压力,但是糖尿病患者无法很好地使用这些激素,因此血糖水平上升了。抗焦虑药可以提供帮助,但是诸如冥想之类的行为计划可以在没有药物的情况下更好地控制压力。
药物可以增加血糖
许多不同的药物会导致血糖水平射击。最好的记录报告是,强大的类固醇称为泼尼松可能引起的血糖水平的升高很大。有必要治疗困难的疾病,但是糖尿病患者需要增加他们服用的胰岛素或药丸,并进一步减少泼尼松时食用的碳水化合物量。
好消息是锻炼
身体活跃对每个人的健康都非常有用。但是在正确的时间,对于患有糖尿病的任何人来说,它可能特别强大。一顿饭后,短暂而又轻快的步行路程,当患有糖尿病的人消耗太多卡路里的人比胰岛素的摄影更好。但是奇怪的是,如果您的血糖水平高于200 mg/dl,则运动实际上可以提高它。
最好的消息是低碳水化合物
最好的消息是,任何患有2型糖尿病的人都可以通过遵循基于低碳水化合物饮食的这些准则来将其血糖水平一直降低至正常水平。患有1型糖尿病的人将需要继续注射胰岛素,但是他们需要少得多的胰岛素,其水平不会上下摆动。
戴维·门多萨(David Mendosa)是一位记者,他在1994年得知他患有2型糖尿病,他只写了这两个糖尿病。他在与糖尿病无关的短暂疾病后于2017年5月去世。他写了数千篇糖尿病文章,两本关于它的书,创建了第一批糖尿病网站之一,并发布了每月的通讯“糖尿病更新”。他非常低碳水化合物的饮食,A1C水平为5.3,BMI为19.8,使他的糖尿病保持缓解,没有任何药物,直到他死亡。