粮食碗是一个伟大的三明治换出
在我以前的博客,我认为
三明治
可能是# 1新的公共的敌人。
他们通常含有太多的肉类和奶酪,或包含mayonnaise-rich金枪鱼或鸡蛋沙拉,和所有这些成分特征饱和脂肪和钠。
面包也通常是含有盐。
调味品可高糖或盐,也可以是奶油和富含健康脂肪。
你也得到了剂量的精制糖的白面包,面包,或卷,和典型的三明治含有小,如果任何蔬菜。
一个三明治的爱人做什么?
对于一个快速修复,您可以选择只有一片面包(肃然起敬三明治),并选择高纤维、全谷物类型的面包,或者像黑麦面包酵母,它更容易消化缓慢。
添加大量的蔬菜添加批量和纤维,以及富含抗氧化剂的营养素。
选择瘦肉和目标三盎司,或选择豆类、烤鱼、蔬菜汉堡,或者片蛋无蛋黄酱。
高质量的金枪鱼不需要蛋黄酱,尽管你可能喜欢带混合泡菜乐趣。
还有另一种类型的菜午餐或晚餐的正餐。
这就是所谓的“粮食碗”成为美国食品的趋势。
最初流行于日本和中国餐馆,一碗谷物通常特性很像糙米层肉或鱼,蔬菜,和泡菜发酵的卷心菜沙拉,和一些蔬菜。
梅丽莎·克拉克最近写了这些受欢迎的产品
纽约时报。
她指出这些谷物碗现在功能各种各样的古代谷物
藜麦
、freekeh farro以及麦粥和苋菜为基础,。
根据克拉克女士,谷物或粗燕麦粉可以浸泡在坚果牛奶,和各种新鲜香草可以添加到增强的味道。
多提供了一个玉米煎饼碗,他们的菜单上最受欢迎的菜之一。
我喜欢演讲,因为一碗会发送潜意识消息安慰食物。
我也喜欢一道菜餐,因为他们可以帮助部分控制,和分层可以真正品尝不同的味道融合在一起。
纹碗“找到健康粗粮”)
也让自己季节性品种,在秋天你可以享受烤
南瓜
块,或根菜类蔬菜。
因为可以轻微的谷物,坚果或其他质地和口味,您可以创建许多组合。
我一直吃一种变体在这十多年的秘方。
考虑蒸鱼或烤鸡,或添加煮熟的鸡蛋作为蛋白质的选择。
绿色像甘蓝,芥菜,羽衣甘蓝,sautA©蔬菜结婚和各种谷物。
如果你是素食或纯素食,考虑豆腐、豆豉、面筋或bean。
如果豆子罐头,先冲洗以去除多余的钠。
使用烤辣椒可以提高品味,让你使用更少的石油或其他高热量食品。
考虑脆浇头像碎坚果、种子、烤紫菜,或发酵胡萝卜或萝卜。
这有一个警告出色里一碗:您需要使用严格
部分控制
当添加的
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、蛋白质和松脆的配料,比如坚果。
你的腰围、血压、一般健康——连同你的肚子会感谢你
