鱼油和心脏病
鱼油中含有ω -3脂肪酸，这种物质对心脏病有显著的有益作用。
-3脂肪酸常被误称为“替代药物”或“天然药物”。当然，盘尼西林是从生物中提取出来的，因此它是“天然的”，就像欧米茄3脂肪酸是天然的一样。目前，Omega-3补充剂主要来自鱼类，就像青霉素一样，它们具有治疗作用。
Omega-3脂肪酸通常被称为“必需”脂肪酸(EFAs)，因为它们是人体健康所需要的，但人体无法充分生产。
两种主要的促进健康的Omega-3脂肪酸是二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。EPA和DHA天然存在于某些冷水中富含脂肪的鱼类中，如鲑鱼、金枪鱼和鲭鱼。它们也可以在体内从α -亚麻酸(ALA)中获得，这是一种在某些种子和植物基油中发现的Omega-3脂肪酸。
然而，人体在将ALA转化为EPA和DHA时效率非常低，这就是为什么仅从植物来源通常无法获得足够数量的omega -3。
在上个世纪，现代饮食中不健康的Omega-6脂肪酸(特别是花生四烯酸)过多，而健康的Omega-3必需脂肪酸大量消耗。植物油、酥油、牛肉和乳制品消费量的增加是造成这种不平衡的主要原因。西方饮食中高含量的Omega-6脂肪酸和低含量的Omega-3脂肪酸被认为会导致整体炎症状态，并可能导致心脏病。特别是北美人，他们的饮食中omega -3脂肪酸的摄入量是世界上最低的，而有害的omega -6脂肪酸的摄入量是世界上最高的。
最近的科学发展表明，欧米茄-3脂肪酸，特别是EPA和DHA，对健康的心血管和中枢神经系统，以及认知、关节、免疫和代谢功能起着至关重要的作用。EPA和DHA不仅能保护良好的身心健康，还能降低患心脏病的风险，发挥强大的抗炎作用，有助于治疗许多疾病。
ω -3脂肪酸对心血管的益处包括:
心脏病发作后的死亡率降低
降低甘油三酯和其他有害胆固醇，如低密度脂蛋白
增加有益胆固醇或高密度脂蛋白
预防异常心律
防止心脏动脉阻塞。
omega -3可以帮助的其他疾病包括高血压、关节炎、背痛、骨质疏松、牛皮癣、狼疮、克罗恩病、背痛、干眼症、抑郁症、双相情感障碍、注意力缺陷多动障碍和与压力相关的疾病。ω -3脂肪酸对孕妇和婴儿也很重要，它们的消耗可能会导致儿童的视觉或中枢神经系统问题。
心血管益处
几十年来，人们已经知道，格陵兰岛的爱斯基摩人以鱼为主要饮食，患心脏病的几率比其他人口低。它们的饮食包括冷水鱼、海豹和鲸鱼，富含Omega-3脂肪酸。据观察，吃鱼多的人患心脏病和其他健康问题的几率较低，科学证据表明，Omega-3必需脂肪酸EPA和DHA有助于预防心血管疾病。
美国心脏协会(AHA)现在建议有和没有心脏病的人都要在饮食中摄入ω -3脂肪酸。美国食品和药物管理局也声称-3脂肪酸在减少冠心病方面有作用。最后，美国食品和药物管理局批准了Omega-3用于治疗高水平的甘油三酯——一种会导致心脏动脉堵塞和心脏病发作的物质。
许多临床试验表明，ω -3脂肪酸补充剂可以降低许多不同心血管事件的风险，包括猝死、心律失常、心脏病发作和中风。对从心脏病发作中幸存下来的人的研究表明，欧米茄-3脂肪酸可以将第二次心脏病发作的风险降低近30%，而即使摄入适量欧米茄-3脂肪酸的人也可以将中风的风险降低50%。虽然还不清楚为什么欧米茄-3具有这样的心血管保护作用，但很可能是通过几种不同的作用机制起作用的。
Omega-3s EPA和DHA被认为可以减少动脉内的血凝块。这些血块是由于血小板粘在一起，阻碍了血液流向心脏和大脑等器官而形成的。除了对血小板的作用外，ω -3脂肪酸还被认为具有抗炎作用。炎症可能导致血管损伤。
大量的研究也证实了-3脂肪酸在降低高甘油三酯方面的重要作用。高甘油三酯是一种会导致动脉损伤的脂肪，现在被认为是心脏病的独立风险因素。美国心脏协会建议，需要降低甘油三酯的患者应该每天摄入2-4克EPA + DHA。
omega -3脂肪酸对心血管的其他潜在益处包括降低血压和改善血管张力。对在饮食中食用更多鱼类的特定人群的研究表明，omega -3脂肪酸还可能提高人体的高密度脂蛋白(HDL)，即人体的“好胆固醇”。
美国心脏协会现在建议，为了整体心脏健康，摄入Omega-3必需脂肪酸，并进一步补充说，有记录的心脏病患者每天大约摄入1克EPA + DHA。高甘油三酯的人可以从高剂量的EPA和DHA中受益。在饮食中补充足量的ω -3脂肪酸，以促进心脏健康，可以安全地使用无环境污染的高纯度补充剂。
补充Omega-3产品
尽管欧米茄-3脂肪酸的有益作用很明显，但在选择特定品牌时仍需考虑几个因素:鱼类含有汞等重金属和其他应避免的毒素;某些形式的omega-3脂肪酸纯度较低，含有有害的饱和脂肪;欧米茄-3脂肪酸的价格差异很大;DHA和EPA应该有一个最佳的平衡。
由于一些较大的鱼类可能含有高水平的汞、多氯联苯(PCBs)、二恶英或其他污染物，仅通过鱼类摄入获得最佳数量的omega -3引发了一些安全问题。Omega-3补充剂被认证为无环境污染，提供了一种获得健康促进效益的安全方式。
大多数品牌的Omega-3产品都能成功地去除鱼体内的污染物。事实上，现在市场上可以买到的高度纯化的Omega-3补充剂提供了非常安全有效的EPA和DHA。
大多数omega-3产品含有不健康的饱和脂肪。事实上，在我们当地的药店里没有不含30-50%饱和脂肪的产品。在我当地的营养品商店也是如此。
只有两种产品绝大多数都是欧米伽-3必需脂肪酸，一种是处方药欧米伽-3 Omacor (www.omacor.com)，另一种是非处方药Omax3 (www.omax3.com)。这两种补充剂非常相似(每份都提供>/= 90%的纯欧米茄3脂肪酸)。表1比较了目前可用的多种omega -3脂肪酸。
下表列出了市场上许多可用的Omega-3产品。
产品
可用性
总欧米茄-3的浓度
EPA + DHA的浓度
1克欧米茄-3 *的价格
Omax3
互联网/一些商店
91%
８５％
0.78美元1
Omacor
按处方
90％
84%
1.66 - 2美元
冰岛健康最大强度Omega-3
互联网/一些商店
60％
50％
1.67美元3
纯度产品-3
互联网
62.5%
57.5%
0.93美元的4
N.V. Perricone MD -3
互联网
20％
17％
五1.80美元
大自然的慷慨-3
零售商店
34%
30%
六0.35美元
北欧自然环境保护局额外
互联网/一些商店
77％
67％
0.87美元7
北欧天然欧米茄3
互联网/一些商店
60％
55%
0.83美元的8
自然之道菲索尔鱼油
互联网/一些商店
50％
50％
0.76美元9
生活健身-3
零售商店
34%
30%
十0.39美元
网上购买，不包括运输/处理费用;零售商店购买，不包括销售税
价格基于在Omax3.com购买1盒(每盒34.95美元;60 825毫克胶囊)
价格基于药店零售，每克30粒胶囊为44.69美元
价格基于在冰岛健康网站购买1盒(49.95美元/盒;30粒1克胶囊)
价格基于在purityproducts.com购买1盒(每盒34.95美元;60粒1克胶囊)
价格基于在nvperrriconemd.com购买一盒(每瓶97美元;270粒1克胶囊)
价格以在零售店购买一瓶为准(每瓶5.99元;50粒1克胶囊)
价格基于在nordicnaturals.com购买一瓶(每瓶39.95美元;60粒1克胶囊)
价格基于在nordicnaturals.com购买一瓶(每瓶14.95美元;60粒1克胶囊)
价格以在零售店购买1瓶为准(每瓶$16.99;90 500毫克胶囊)
价格以在零售店购买一瓶为准(每瓶7.99元;60粒1克胶囊)**
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