盐和高血压 - 什么更好：钠或钾？
总而言之，钾。近95％的高血压在世界上被称为主要，必不可少的或特发性高血压。它被称为这个，因为无法确定不明确的潜在原因。相反，医生简单地对待高血压，从未实际固化它。这种高血压的潜在机制涉及氯化钠，否则称为盐。
每天吃不到3克氯化钠的人群很少有高血压。虽然大多数有高血压的人每天消耗3到6克盐，但相反的是不一定的。换句话说，大多数人消耗大量钠的人都没有高血压。因此，似乎高钠摄入是必要的，但不足以提高一个人的压力。缺失的元素是钾。如果具有高钠和低钾饮食，则可能导致高血压。
西方饮食（如美国）在钾盐中高，钾盐低。例如，火腿比钾多8倍，罐装鸡汤有34倍。世界其他地区的饮食，富含水果和蔬菜，钾盐往往有更高的食物。橙色不含钠和大量钾，煮沸的豌豆含有比钠更多的钾含量近33倍。有趣的是，当一个人来自食物富含钾的社会迁移到西方社会时，他们的血压升高。
研究表明，增加钾摄入量降低血压，降低风险中风和肾病，通过高血压引起的心肌增厚。另外，在具有高血压的人中，增加钾减少了对血压药物的需求，并且在某些情况下允许患者完全阻止他们的血压丸。
以下是钾的一些食物：
杏子
麸皮小麦
葡萄干
图
土豆
牧师
香蕉
哈密瓜
甜菜
番茄
一个人可以吃太多钾吗？一个健康的人可以在饮食中尽可能多地吃多少钾。然而，过量的钾可以在肾脏或肾脏中存在问题心脏疾病。重要的是与医生讨论饮食中的任何重大变化，并可能寻求营养师的意见。
