你需要饮食中脂肪——这是为什么

通过艾米Hendel,公共广播 健康的作家

列我读一份由营养专家让我意识到为什么我们越来越营养和减肥是错误的。
是的,我们需要确定一些特定的食物选择限制(反式脂肪酸),我们需要确定选择,应该限制治疗(大量的添加糖或饱和脂肪的食物)。但节食者保持错误地把整个食品类别从菜单。我听到很多人,通常不是专家,说,“不要吃脂肪,”或“不要”吃碳水化合物,这是太简单,太困难了,坦白说很错的时候更好的健康和减肥的目标。

基本的脂肪事实

脂肪提供能量非常集中的格式。
一克脂肪有九个卡路里,蛋白质和碳水化合物相比,每克4卡路里。
一定量的脂肪存储(把你的屁股)提供了一种缓冲,当你坠入和脂肪可以帮助保护器官,它们的位置。
脂肪组成的膜包围着每一种类型的细胞在你的身体,没有脂肪,细胞不能正常工作。
等某些维生素A, D, E,和K,是脂溶性的。这些需要为了帮助身体脂肪,运输,存储,和吸收。西红柿中的番茄红素,,也得益于对最大吸收脂肪的存在。
这就是为什么你应该把茄汁一点点橄榄油或者当西红柿酱沙拉。

有些脂肪是对我们有好处,有些是nohe脂肪的食品集团中扮演重要的角色在我们的身体功能和有助于我们的健康。
问题是,的一些脂肪
在类别也造成一定的健康风险的风险和条件。反式脂肪斑块在动脉壁上,贡献和特定的斑块可以很顽强的,剩下的即使你减少反式脂肪的消耗。
反式脂肪还使食物味道,真的,真的很好。

饱和脂肪,来自动物,还可以阻塞动脉
并有助于你患心脏病的风险。ω- 3脂肪酸(鱼和植物性食物如坚果或种子),被认为是有益心脏健康,还可以帮助降低体内炎症过程。
多元不饱和脂肪(植物油)和单不饱和脂肪(鳄梨,橄榄油)被认为是健康的油的选择,支持整体健康消费时适当的份量。
鉴于这些事实,为什么你决定停止这样一个重要的食品集团吗?

节食者做什么?你需要选择“管理”你的脂肪,和值得重视的部分控制在使用油和脂肪的产品。
侦探是一个标签:“找到脂肪”,并找出如果是健康还是不健康脂肪。
每天也决定有多少卡路里饮食中应该来源于脂肪食品集团。
不要把脂肪从你的生活。
然而决定选择在你的石油和调味品的选择。

换出不健康的脂肪对健康的脂肪。
承诺更多的家庭烹饪你可以明智地选择你的脂肪,和控制使用数量。
选择支持你的健康和减肥,选择质量的食物,比如坚果和种子,鳄梨,像豆腐鱼、植物性蛋白质都含有脂肪。
是时候失去了“没有脂肪”态度。
我们每天需要脂肪的饮食感到完整和健康。
我们只需要选择健康

满足我们的作家
艾米Hendel,公共广播

被称为“HealthGal”,艾米Hendel P.A.医疗和生活方式的记者,营养和健身专家,健康教练和品牌大使。训练有素的医师助理,她保持健康教练私人诊所在纽约和洛杉矶。健康家庭的四个习惯》的作者,发现她@Healthgal1103 Twitter和Facebook @TheHealthGal。检查“每日健康新闻”在healthgal.com。她的个人咒语吗?“修复它首先与食物、健康和生活方式。”