洋蓟芦笋菜肉馅煎蛋饼
我们的蔬菜鸡蛋菜含有洋蓟心，其超强的益生元纤维可以帮助你延缓血糖飙升。
Chelsey Amer
试试这个洋蓟芦笋肉馅煎蛋饼是美味的富含蛋白质的早餐。洋蓟心是纤维含量最高的蔬菜之一，每杯有8克。(用罐装洋蓟心来简化这个食谱。)此外，芦笋中的益生元纤维有助于维护肠道健康，防止血糖飙升。当芦笋不是旺季的时候，你可以换一种绿色蔬菜，比如蒲公英。
成分
- ½汤匙。橄榄油
- 1个大葱，切成薄片
- 半束芦笋，切成三份(约2杯)
- 一杯洋蓟心罐头，沥干水分，切碎
- ¼tsp。黑胡椒,分裂
- 8大鸡蛋
- ¼杯牛奶
- ¼tsp。盐
- 可选:1 / 2杯菲达奶酪
方向
- 预热烤箱至400华氏度。
- 在一个大的烤箱安全煎锅中用中火加热油。Sauté葱，芦笋和洋蓟，直到它们开始变软，大约5分钟。用⅛茶匙调味。黑胡椒粉。把火调小。
- 在一个大碗里，把鸡蛋、牛奶、盐和剩下的⅛茶匙搅拌在一起。黑胡椒粉。将蛋液倒入煎锅中，煮至底部凝固。
- 如果需要的话，在上面撒上奶酪，然后把煎锅转移到烤箱。烤15-20分钟，直到顶部变成金黄色。温暖的服务。[营养信息包括菲达奶酪。]
