毛豆浸

让开,鹰嘴豆泥!有一种新的对心脏有益的蘸酱,奶油味浓郁,是切片蔬菜和全麦饼干的完美搭档。

通过Chelsey Amer

毛豆蘸酱是这要归功于希腊酸奶底。用大蒜、欧芹和柠檬调味,这款蘸酱不加盐,风味十足。毛豆是在东亚很受欢迎的年轻大豆,每半杯毛豆提供近9克植物性蛋白质和4克纤维。记住,每天至少摄入25-30克纤维,以帮助降低血压和胆固醇水平,减少炎症。

4 - 8
总时间
10分钟

成分

  • 3 / 4杯去壳毛豆,冷冻后解冻
  • 半杯原味希腊酸奶
  • 半杯松散包装的新鲜欧芹叶
  • 1瓣大蒜
  • ¼杯橄榄油
  • 半柠檬汁
  • ¼tsp。孜然
  • ¼tsp。黑胡椒粉
  • 捏一撮红辣椒片

方向

    1. 在大功率搅拌机中加入毛豆、希腊酸奶、欧芹、大蒜、橄榄油、柠檬汁、孜然、黑胡椒、红辣椒片和2汤匙。水。搅拌至光滑。你可能需要停下来刮一下容器的边缘。
    1. 放入碗中,和切好的蔬菜一起食用。享受吧!

请注意

试试放在我们的自制种子饼干

营养信息

每份: (分成四份)167卡路里;6毫克钠

认识我们的作家
Chelsey Amer

切尔西·阿米尔是一名注册营养师,烹饪书作者,私人诊所、健康食品博客和社交媒体账户的所有者:切尔西阿米尔营养公司