柠檬刺山柑鳕鱼配时令蔬菜
这道健康的一锅晚餐需要的技巧是:把一堆切碎的新鲜蔬菜和调味料放在平底锅上。烤。在聚会上加一大块鱼。烤。晚餐!
Chelsey Amer
平底锅的饭菜让晚餐变得轻松，这道时令蔬菜柠檬刺山柑鳕鱼也不例外!储备一些季节性蔬菜，富含纤维、维生素和矿物质，根据自己的喜好定制这顿饭。
记住:纤维对控制糖尿病很有用，因为你的身体无法吸收和分解纤维，所以它不会像其他碳水化合物那样导致血糖飙升。一定要把蔬菜切成差不多大小的块，以确保烘烤均匀。
成分
- 1个西葫芦，切成矛状
- 1个黄色南瓜，切成矛状
- 1品脱葡萄番茄
- 2个红洋葱，切成楔形
- 1杯四季豆，修剪好
- 1½汤匙。橄榄油,分裂
- 1茶匙。干牛至,分裂
- ¼tsp。大蒜粉,分
- ¼tsp。盐,分裂
- ¼tsp。黑胡椒,分裂
- 4块6盎司的鳕鱼片
- 2柠檬,切
- 2汤匙。酸豆,分裂
- 2汤匙。切碎的香菜
方向
- 预热烤箱至400华氏度。在一个大的烤盘上铺上羊皮纸。备用。
- 将西葫芦，黄南瓜，西红柿，红洋葱和青豆加入一个大碗，用1汤匙。橄榄油。用半茶匙调味。干牛至叶，⅛茶匙。每种蒜粉，盐和胡椒。搅拌在一起。
- 把蔬菜放在准备好的烤盘上。烤20分钟。
- 用剩下的干牛至叶、蒜粉、盐和胡椒粉给鳕鱼调味。淋上½汤匙。橄榄油。
- 把蔬菜从烤箱里拿出来，在烤盘上腾出地方放鳕鱼片。把几片柠檬直接放在羊皮纸上，把调味过的鳕鱼放在上面。重复剩下的鳕鱼片。在鳕鱼片上加入一半的刺山柑。
- 煮10分钟，然后把烤箱转到烤最后5分钟。时间将根据鱼的厚度而变化。蔬菜应该是软的叉子和鱼薄片完成时。趁热食用前加入额外的刺山柑和欧芹。
