意大利面条南瓜千层面船杏仁乳清干酪

意大利风格的低fodmap ?你的UC肚子会开心的,开心的!

通过杰米•胡蜂属r• 配方开发

脂肪的牛肉当你患有溃疡性结肠炎时,奶制品可能会加重症状。作为另一种选择,这个食谱使用瘦火鸡胸肉和人造乳清干酪,由白杏仁制成。了解我们是如何发展我们的加州大学烹饪俱乐部食谱

4
总时间
1小时

成分

  • 2个中等大小的意大利面
  • 2汤匙。特级初榨橄榄油,分开
  • 1磅火鸡鸡胸肉
  • 2杯新鲜菠菜
  • ¾tsp。粗盐,分裂
  • 一罐(15盎司)西红柿碎
  • 4汤匙。新鲜切碎的罗勒叶,切片
  • 四分之三杯焯过的杏仁
  • 2茶匙。新鲜的柠檬汁
  • 1茶匙。营养酵母
  • 三杯温水

方向

    1. 预热烤箱至400华氏度。将南瓜纵向切成两半,去籽;丢弃。在肉上刷1汤匙。取下油,放在有边的烤盘上,切面朝下。烤40分钟,或者烤到肉质变软。
    1. 同时加热剩下的1汤匙。在一个大煎锅中倒入油。添加土耳其;煮6 - 7分钟,把肉掰成小块,直到完全煮熟。加入菠菜;煮2分钟,直到枯萎。用半茶匙调味。盐。
    1. 加入番茄和2汤匙。罗勒;将热量降低。盖上盖子保暖。
    1. 将杏仁、柠檬汁、营养酵母、水和剩下的1 / 4茶匙混合在一起。在大功率搅拌机或食品加工机中放入盐。搅拌好。
    1. 从烤箱中取出意大利面南瓜,用叉子把果肉切成意大利面状。在每个南瓜中均匀地倒入火鸡混合物,并在上面放上2汤匙。杏仁意大利乳清干酪。用剩下的2汤匙均匀装饰。罗勒。

营养信息

每份: 452卡路里;23克脂肪;3 g饱和脂肪;55毫克胆固醇,709毫克的钠;30克碳水化合物;9 g纤维;37克蛋白质;12克糖;183毫克钙; 5mg iron; 789mg potassium
满足我们的作家
杰米•胡蜂属r•

杰米是一名注册营养师、营养和食品记者,也是一名有影响力的数字人物,他运营着以健康为中心的食品博客和社交媒体账户Dishing Out Health。她是前营养助理编辑烹饪光杂志。在此之前,杰米在坦帕市的一家医院担任临床营养专家,主要为器官移植接受者提供咨询服务。她在佛罗里达州立大学(Florida State University)完成了营养学本科学位和临床营养学研究生学位。杰米住在丹佛。