菠菜和红辣椒松饼锡煎蛋饼
做一批这种低fodmap的鸡蛋，然后吃一周。
杰米•胡蜂属r•
成分
- 烹饪喷雾
- 12盎司冷藏未调味的碎土豆(或使用解冻的冷冻碎土豆)
- 2茶匙。橄榄油
- 1个红甜椒，切碎
- 4盎司新鲜菠菜
- 12个大鸡蛋
- 1茶匙。粗盐
- ½tsp。黑胡椒粉
- 新鲜的牛油果片(可选)
方向
- 预热烤箱至400华氏度。将土豆均匀地分成12个抹了油的松饼杯;压入臀部和略微向上的侧面。烤15到17分钟，或直到呈金黄色。
- 同时，在一个大煎锅中加热油。加入甜椒，煮大约5到6分钟，直到变软。加入菠菜，煮至枯萎，不断搅拌约1分钟。将蔬菜混合物均匀地撒在每个松饼罐中，盖在煮熟的土豆上。如果不经历
- 在一个大碗中搅拌鸡蛋，盐和胡椒，然后均匀地倒入每个松饼杯。把鸡蛋放回烤箱，煮大约10到12分钟，直到鸡蛋完全凝固。冷却5分钟后从锅中取出。如果喜欢的话，可以和牛油果片一起食用。把剩菜放在有拉链的袋子里冷藏;用微波炉或烤面包机加热。
