如果你有糖尿病,保持你的饮食健康和有趣通常看起来像是一场失败的战斗。这里有10种超级食物,它们不仅能控制你的血糖,还能拓展你的烹饪视野。
柑橘类水果,如橙子和葡萄柚含有大量的纤维,这对糖尿病患者很重要。然而,你必须吃水果,而不是喝果汁。根据发表在糖尿病护理在美国,喝果汁会增加患糖尿病的风险,而吃果汁的人患糖尿病的风险较低。
十字花科蔬菜,如花椰菜和花椰菜,含有一种叫做萝卜硫素的化合物,可以触发一些抗炎过程,改善血糖控制,保护血管免受心血管损伤。享受蒸、烤或生的!
燕麦片,尤其是钢切的燕麦片,含有大量的镁,可以帮助身体充分利用葡萄糖和分泌胰岛素。钢切燕麦不同于快速烹饪的燕麦,因为谷物是完整的,提供更多的纤维和营养。
鲑鱼是丰富的食物来源欧米珈- 3脂肪酸这是一种健康的脂肪,可以降低患心脏病的风险,减少炎症,改善胰岛素抵抗。
豆类富含纤维,能让你长时间保持饱腹感,血糖稳定。它们还富含蛋白质,低饱和脂肪。
这种纤维补充剂经常被用来缓解便秘,已被证明对糖尿病患者有帮助更好地控制血糖.专家建议服用其他药物至少要等4个小时,因为车前草会减少药物的吸收。
日期看起来不漂亮,但它们确实很好吃!甜的,富含纤维,是一种很好的对糖尿病有益的零食。它们也富含抗氧化剂。把它们混合在冰沙里,直接吃,或者加到烘焙的食物里做甜点。
核桃含有一种被称为-亚麻酸的多不饱和脂肪酸,它被证明可以降低炎症。这些动力装置螺母被发现有抗氧化,抗癌,抗病毒,抗高胆固醇可以帮助阻止和逆转慢性疾病的发展,如糖尿病和心脏病。
对于糖尿病患者来说,维生素D和钙的结合是一个成功的组合。无脂牛奶、白软干酪和酸奶中都含有维生素和矿物质,乳制品中的维生素和矿物质已被证明可以降低患2型糖尿病的风险。
根据发表在该杂志上的一项研究糖尿病护理在美国,每天服用一克或更多肉桂的2型糖尿病患者,每天服用一克或更多肉桂他们的空腹血糖降低了30%与不吃肉桂的人相比。把它添加到茶、咖啡、酸奶或几乎任何东西中,可以获得额外的好处。