每周7顿无麸质早餐

通过詹妮弗·米切尔威尔逊 B.S.营养学,营养师,健康专家

早餐是一个一旦我们开始吃无谷蛋白食物,我就很难适应。西方饮食中的许多早餐可能富含碳水化合物和麸质。但是通过使用一些GF交换,我们发现了很多健康的早餐——即使是对我们挑食的人!

酸奶冻糕

大多数人都熟悉酸奶冻糕。不要吃燕麦或格兰诺拉麦片,让这顿美味的早餐不含麸质,富含蛋白质。取而代之的是切碎的杏仁、浆果和希腊酸奶。

铁麦片

快速燕麦,一种很受欢迎的早餐选择,通常都是加工过的并且含糖量很高。如果是无麸质食物,可以选择钢切燕麦。虽然它们需要更长的时间来制作,它们提供更多的营养。你也可以在上面加肉桂、枫糖浆浆果或葡萄干,以保持加工过的低糖和高味道。在紧要关头?提前做好这些并储存在单独的容器中。

早餐的腿

天然无麸质,我的美味鸡蛋砂锅的早餐与大多数早餐砂锅菜相比,它的蛋白质含量高,脂肪含量低。用蛋白代替整个鸡蛋,用调味过的碎火鸡代替香肠,这意味着美味的早餐对身材也很友好。需要多吃点吗?把它夹在无麸质的英式松饼中间作为早餐三明治。

无谷蛋白松饼

松饼是我女儿们最喜欢的早餐食品。我最喜欢的两种无谷蛋白松饼底料是玛莎·怀特的无谷蛋白松饼粉和无谷蛋白松饼粉。你可以尽情发挥你的创造力——做香蕉、蓝莓或南瓜松饼。松饼很容易提前做好,甚至可以冻起来以后吃。

蛋白质奶昔和冰沙

当我不想吃这么重要的一餐的时候,尤其是那些胃酸倒流在美国,我选择奶昔或蛋白质奶昔代替。不含麸质、快速、富含蛋白质的早餐奶昔非常棒。我最喜欢的是金手指食品早餐摇.另一个很好的选择是这个南瓜蛋白奶昔从健康中心。

煎蛋卷

煎蛋是另一个自然面筋免费早餐。为了让这个标准的早餐更健康,你可以用蛋白代替鸡蛋,并在煎蛋卷中加入大量你喜欢的蔬菜。看看我的菠菜芝士煎蛋卷。

满足我们的作家
詹妮弗·米切尔威尔逊

詹妮弗·米切尔·威尔逊是一位营养学家,也是三个女孩的母亲。她的两个孩子患有胃酸反流症、食物过敏、偏头痛和哮喘。她在哈丁大学(Harding University)获得营养学学士学位,并在东肯塔基大学(Eastern Kentucky University)完成公共卫生和营养学的研究生工作。除了为HealthCentral撰稿,她还做病人咨询,并在青少年儿童胃食管反流协会(Pediatric Adolescent gastro食管反流Association)董事会任职。