增加维生素D的7种方法

大多数专家建议我们每天至少需要600 - 1000国际单位的维生素D。你可能有个人对维生素D的需求更高根据你的居住地、天气(日照较少)、年龄(更年期妇女可能需要更高剂量)或某些骨质疏松的风险因素。我们的身体需要阳光才能生产维生素D．

一块三盎司的烤三文鱼含有约450国际单位的维生素d。你可以通过购买带骨的罐装三文鱼(约900国际单位)来增加摄入量。一份类似的大西洋鲱鱼含有大约2000国际单位的维生素d，烤鲶鱼每份含有1050国际单位的维生素d。其他含有大量维生素D的鱼类包括大比目鱼、虹鳟、鲭鱼和鲱鱼。

传统的牛奶富含维生素D，脱脂奶粉和罐装蒸发脱脂牛奶也是如此。你也可以买豆浆，杏仁奶和其他非乳制品强化维生素d的牛奶。酸奶也含有不同水平的维生素d。不要吃添加糖的，买希腊式的，蛋白质含量更高。

你应该多吃新鲜水果来获得营养、维生素和纤维。每天喝太多果汁会增加患糖尿病的风险但一杯强化橙汁可以成为健康均衡饮食的一部分。一杯含有约137国际单位的维生素d制作冰沙与强化橙汁、强化牛奶和冰冻浆果一起摄入维生素D。

蘑菇对健康有多种益处．蘑菇中维生素D的含量是不同的，所以要仔细阅读标签。最近，紫外线处理过的蘑菇已经成为超市的主流选择，每份可以提供400-700国际单位的价格。在沙拉和汤中加入蘑菇，吃一个波多贝罗蘑菇汉堡，确保在你的煎蛋卷(蛋黄也含有维生素D)和鸡蛋肉馅煎蛋饼中加入蘑菇。

当谈到谷物时，要做一个真正的标签侦探，避免大量添加糖和盐。然而，许多谷物都含有钙和维生素D。许多速溶燕麦片都强化了维生素D。阅读标签了解每份的维生素D含量。可以考虑把麦片和酸奶混合在一起，这样可以获得双倍剂量的这种维生素，并在早餐中添加一份蛋白质。

不要害怕豆腐——拥抱它。豆腐每一份含有580国际单位的维生素D切成丁的硬豆腐很适合做汤和炒菜。柔滑的豆腐非常适合做成汤汁或冰沙。记住，豆腐就像海绵一样，口感温和，所以在做某些菜之前先腌制一下。

大多数专家都乐意建议你这样做每天服用补充剂来满足你对维生素D的需求记住，在计算每日补充剂中维生素D的摄入量时，要考虑阳光照射和食物。