8食品添加剂破坏你的心情

这些油是用来延长产品的保质期，也是食品中反式脂肪含量的原因。反式脂肪特别难消化，这就是为什么它们会增加胆固醇水平和体重。它们也会导致情绪化。避免购买在一到两周内过期的油，选择更健康的油，如椰子油或橄榄油。

你可能听过这样一句话:“面包越白，死得越早。”虽然白面粉并没有杀死你，但它肯定对你的腰围或你的心情不好。它的空热量和高葡萄糖含量会让你感到疲劳、饥饿和暴躁。要小心——这种成分很难避免，因为它被用作各种调味料和汤的增稠剂。

各种形式的糖——葡萄糖、玉米糖浆、乳糖、蔗糖和果糖——都会扼杀你的情绪，导致一系列的健康问题。即使是天然的果糖来源，如龙舌兰花蜜，也会导致胰岛素抵抗和情绪不稳定。这是因为它们含有高浓度的果糖，会导致糖的高低。

这种合成黄色染料也被称为FD&C黄色5号，主要用作食用色素和口味增强剂。这种染料通常存在于苏打水、糖果和饼干中，与过敏、哮喘和情绪障碍有关。避免这种化学物质的最好方法是避开颜色鲜艳的食物。

阿鲁拉是另一种常用的食用染料，它与儿童和成人的多动症和过敏反应有关。尽量避免任何亮红色的产品，可能包括糖霜、薯条、水果零食和运动饮料。

这种添加剂通常用于延长冷冻食品、薯条、汤和许多其他产品的保质期和提高风味。食用味精会导致脑雾、疲劳、焦虑、情绪低落和恶心。寻找标有“有机”或“不含味精”标签的食品，因为FDA不要求味精被列为一种成分。

-6脂肪酸是一种基本的不饱和脂肪，但是吃太多(比如一份薯片)会阻碍我们身体所渴望的-3脂肪酸。欧米茄-6也是一种促炎因子，当欧米茄-3与欧米茄-6不充分平衡时，就会导致炎症。为了避免过量食用，不要吃油炸油，想吃松脆的食物时选择杏仁而不是薯条。

如果你看到“无糖”字样，很可能该产品含有人造甜味剂阿斯巴甜。当然，糖对你是有害的，但当它被这种化学物质取代时，它就没有帮助了，这种化学物质与头痛、肠胃问题、癫痫和情绪障碍有关。如果你需要甜食，试着用100%的生蔗糖、生蜂蜜或椰子糖来添加甜味零食。