10种治疗坐骨神经痛和背痛的最佳食物

菠萝含有菠萝蛋白酶，这是一种因其抗炎特性而闻名的酶。菠萝蛋白酶具有显著的抗炎作用例如减轻鼻窦炎、喉咙痛和关节炎的肿胀。菠萝酶也被成功用于治疗类风湿关节炎和加速组织修复。

欧芹含有一种被称为类黄酮的化合物，这种化合物在水果、蔬菜、坚果、种子和植物中都很丰富。黄酮类化合物有许多健康益处，包括对抗炎症的能力。芹菜素是欧芹中发现的一种黄酮类化合物并且已经被证明可以减少红斑狼疮和关节炎的炎症。

芹菜还含有抗炎类黄酮芹菜素。此外，芹菜富含纤维，热量、脂肪和胆固醇含量极低。它富含叶酸、钾、维生素B、维生素C和维生素a。

洋葱含有一种叫做槲皮素的化合物，槲皮素是一种有效的抗炎剂英国皇家化学学会．在你的饮食中加入更多的洋葱是非常简单的，因为它们可以以多种方式准备，并添加到许多不同的食谱中。

西兰花属于十字花科蔬菜。西兰花是球芽甘蓝、花椰菜和卷心菜的近亲。萝卜硫素是花椰菜的主要成分之一，据研究表明，萝卜硫素具有消炎和抗癌的特性预防营养与食品科学杂志．西兰花热量低，富含必需的维生素、矿物质和纤维。

花青素是一种常见的植物色素，它能使一些水果和蔬菜(包括葡萄)呈现红色和蓝色。花青素被认为有两种不同的作用方式通过减少促进炎症的细胞类型和增加抗炎症分子。葡萄属于浆果家族，可以做很好的零食可以很容易地添加到冰沙中吗．

根据关节炎基金会在美国，如果你想消炎，那就喝茶。绿茶、红茶、乌龙茶和白茶都含有植物性化合物，具有消炎作用。尽管这些茶的味道不同，但它们都来自同一种植物。绿茶和白茶的多酚含量最高。草本茶来自其他抗氧化水平不同的植物。

染料木素是存在于大豆中的主要化合物，以其抗炎作用而闻名。染料木素已被证明能抑制体内促炎分子的产生．虽然对这种食物的评论褒贬不一，但它已被证明通过影响炎症反应，对类风湿性关节炎、糖尿病、代谢紊乱、神经退行性疾病和慢性结肠炎有积极作用。

绿叶蔬菜都是镁元素。富含镁的饮食已被证明能促进坐骨神经再生和减少炎症。选择深色绿叶蔬菜，如嫩菠菜、羽衣甘蓝、羽衣甘蓝或唐莴苣，以获得最多的镁。

蓝莓是最受欢迎的抗炎食物注册营养师埃莉诺·贝克说．在接受电子邮件采访时，她解释了原因:“蓝莓是抗炎植物化学物质花青素的极佳来源。你可以在当季或非当季时新鲜食用，以获得最佳的营养含量。”