最好的水果选择如果你有糖尿病
的基石管理糖尿病计算碳水化合物。似乎有一个神话,需要破坏——水果不限制,尽管一些水果比别人有更多的碳水化合物(糖),血糖水平在水果不让他们禁止的。水果富含维生素、矿物质、纤维和其他营养素。当前食品趋势推荐整体消费更多的食物,如水果,而不是(低糖)加工食品。最好知道哪些水果高,中等或低水平的碳水化合物。
使用血糖指数
尽管大多数糖尿病患者数碳水化合物,还有些人喜欢用血糖生成指数(GI)作为一个次要的指南。食物血糖指数排名的影响(参考食物相比)血糖水平。大多数水果排名中等或低的血糖指数,因为糖的类型果糖和纤维含量。西瓜、菠萝、日期、葡萄干和酸果蔓的果实有温和的胃肠道。成熟,煮熟或多个加工水果,越高胃肠道。GI是1到100之间。
夏天桃子和杏子是赢家
桃子富含维生素A和C,纤维和钾。杏仁富含维生素A和对每份17卡路里和4克碳水化合物。你可以很容易地找到冷冻桃子在淡季在你当地的超市。桃子是伟大的麦片,奶昔或沙拉。一个杏,把坚果是一个完美的小点心。媒介桃时钟在14 58克碳水化合物和卡路里。一个杏只有3.9克碳水化合物,所以三个杏子是一个典型的服务。
苹果岩石
一个小苹果大约77卡路里和21克碳水化合物。苹果的皮肤是最营养的部分——充满了抗氧化剂。苹果富含纤维和维生素c的良好来源如果你喜欢苹果酱,测量部分的大小和小心添加糖。至少有2500种苹果生长在美国,全球7500品种种植。在美国,100个品种的商业种植。烤苹果肉桂(可能降低血糖)完美和切碎的坚果零食。
梨和李子
梨富含纤维,它们也是一个好来源的维生素k的GI 38, 4个孩子的血糖负荷,确保吃皮肤。一个小梨大约有85卡路里和18克碳水化合物。李子有胃肠道40分和血糖负荷2患有糖尿病的人使他们的选择。记住,梅子干(干李子)有更高的血糖负荷,9,但有助于支持肠道规律性。会引起高血糖水平糖尿病性神经病,这可能导致便秘,腹泻,尿失禁。
鳄梨和西红柿是水果
鳄梨是一个很好的来源有益心脏健康的单不饱和脂肪。高卡路里,半杯鳄梨大约有161卡路里,碳水化合物9和6克的纤维(两个净碳水化合物)。捣碎的鳄梨可以替代高饱和脂肪梅奥在一个三明治。一个媒介整个番茄约4.8克碳水化合物。记住,许多番茄汁添加糖。番茄红素的西红柿可能支持心脏健康。吃西红柿的脂肪可以更好地吸收番茄红素。
一些碳水化合物技巧
每天检查糖尿病教育家或营养学家确定碳水化合物的目标。碳水化合物不是“糖”——他们还包括淀粉和纤维素。碳水化合物选择性的时候。选择天然食品(水果、蔬菜、无脂肪乳制品、豆类、豆类、全谷类)。吃蛋白质或进一步与含有丰富碳水化合物的食物健康脂肪,帮助调节血糖海拔。饮食中包括水果,因为他们提供营养和纤维——吃各种广泛的植物营养素。
被称为“HealthGal”,艾米Hendel P.A.医疗和生活方式的记者,营养和健身专家,健康教练和品牌大使。训练有素的医师助理,她保持健康教练私人诊所在纽约和洛杉矶。健康家庭的四个习惯》的作者,发现她@Healthgal1103 Twitter和Facebook @TheHealthGal。检查“每日健康新闻”在healthgal.com。她的个人咒语吗?“修复它首先与食物、健康和生活方式。”