高血压患者应避免的12种食物
如果你挣扎对于高血压,你知道持续的战斗观看饮食以改善您的健康.“你吃的食物和不吃的食物对你的血压有很大影响,”波士顿布里格姆妇女医院营养部门主任、注册营养师凯西·麦克马纳斯说。例如,高钠食物会破坏体内水分平衡,使血管紧张,导致血压升高。想知道更多关于避开什么的建议吗?从这里开始。
鸡
我们知道,美国各地的家庭晚餐和午餐三明治有什么错呢?但鸡肉在加工过程中,甚至在你往上面放任何东西之前,通常都会被注入盐水溶液,这使得鸡肉成为钠的隐藏来源。事实上,鸡肉在美国疾病控制与预防中心列出的十大钠来源中排名第八。一块4盎司的去骨去皮鸡胸肉含有40到330毫克的钠。检查标签:钠含量应该是70毫克或更少的一份。
培根和熟食肉
烤牛肉,火腿,培根 - 它并不重要,您选择哪种Deli柜台项目,它们都装载了钠。“即使是”低盐“的钠也很高,”麦克马纳斯说。根据美国心脏协会(AHA)的说法,只有六片薄薄的熟食肉类可以含有一半的推荐每日钠摄入量,它使用1,500毫克作为理想的日常金额(低于其他指南,表明2,300毫克)。当您考虑在330毫克钠中的两个少量培根重量时,可以看到问题。
三明治
这是一个非常广泛的类别,肯定。但事实是,大多数经典的夹心组件对你的血压不友好。“例如,与梅奥,泡菜和切达干酪的全麦面包上的平均火鸡三明治出现在大约1,315毫克的钠,”Nietee Nielsen,R.D。多吃植物食谱.好消息是:你不必发誓永远不吃萨米饼,但可以自己做,并在里面放上新鲜蔬菜(不要放蛋黄酱!)
面包
根据AHA的说法,酵母面包(包括卷,百吉饼,面粉玉米饼和包装)首先是贡献美国饮食最多的食品。对于一些观点,只有一片整个食物有机100%全麦夹心面包含有22种薯片的钠。购物时,为钠为5%的每日价值(DV)或更少的面部。(DV为20%或更高。)
罐头汤
多亏了现代技术,我们不再需要盐来保存罐头食品。尼尔森说:“但是,由于食物在烹饪、消毒和储存在罐头里时可能会失去味道,所以制造商通常还是会添加大量的盐。”每杯罐头汤的钠含量在100到940毫克之间。寻找那些标有无盐、无钠或低钠的食品。(低钠意味着每份汤的钠含量不超过140毫克)“如果是肉汤,你也可以用低钠肉汤来稀释它,”麦克马纳斯说。
酒精
根据最近的研究,每周喝7到13杯酒精饮料会大大增加患高血压的风险。波士顿哈佛医学院综合心脏病学家、医学助理教授金伯利·帕克斯博士说:“人们认为,这么多的酒精可能会刺激交感神经系统,从而提高皮质醇水平,导致血管炎症系统失衡。”
含糖饮料
苏打水里全是空卡路里,这没什么好惊讶的,但是是令人惊讶的是,它对血压的影响如此之小。一项研究美国临床营养学杂志发现每天只有一个糖加糖的饮料可以碰到你的数字。结合另一个研究营养物质发现减少加入的糖摄入只需2.3茶匙,可以导致掉落的高血压读数,并且您有合法的理由来透明甜食。(PS:12盎司Cola含有超过糖量的四倍以上。)
餐厅餐
听着,没人让你不去周年纪念晚宴或节日派对。但根据《美国健康杂志》的一份报告,你最好把外出就餐留到特殊场合,因为人们71%的钠摄入量来自于外出就餐循环.另一项研究发现,快餐食物消耗六倍钠比他们想象的更多。如果您在闲出,请按照以下提示:订购午餐部分;不要订购腌制,治愈或吸烟的物品;跳过酱油;并要求在旁边敷料。
冷冻食品
在沙发上取暖吃东西真好,但你知道吗?这些菜通常是盐炸弹。“速冻食品和披萨的钠含量很高,”麦克马纳斯说。“即使你买的是‘健康’品牌的低热量冷冻食品,通常当他们减少脂肪含量时,他们也会加入钠来增加味道。”在你买之前,检查一下标签。如果主菜的钠含量不超过600毫克,偶尔吃一顿就可以了。
酱汁和调味品
“我的病人经常会说,因为他们不使用桌盐,他们不能得到太多钠 - 他们并不意识到钠在调味品中掩饰,”公园说。包装的酱汁和敷料也经常在饱和脂肪和加入糖中高。当可能时,DIY总是适合调味品。并观察您的服务尺寸:每份使用汤匙或更少,并选择低钠和无添加糖版本。甚至更好,换红辣椒片和梅藤换热酱,为鹰嘴豆或鳄梨。
披萨
只需一片奶酪和意大利辣味辣椒薄饼可以含有超过一半的每日推荐膳食钠。哎呀,即使你去找素食版,你还在敲血压。例如,一片多米诺骨牌的深盘蔬菜披萨含有616毫克钠,而一片披萨小屋蔬菜爱好者潘披萨钟表512毫克。(还有:谁只吃一块切片?)
咸零食
这是一个大的“没有Duh”,薯片,爆米花,椒盐脆饼,零食和饼干等零食食品高钠。但是你可能不知道的是,标有“减少钠”的筹码或饼干不一定低的在钠。这仅仅意味着你手中的袋子或盒子里的钠至少比原来的品种少25%。最好选择每份含钠不超过140毫克的“低钠”零食。
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Holly Pevzner专门为各种出版物创建健康,营养,育儿和怀孕内容,如▪,家庭圈子,父母, 和真正的简单的.在成为全职作家之前,霍莉在预防,健康, 和自己杂志,涵盖医学、健康和心理学。她也是《纽约时报》的特约编辑学术父母和孩子杂志。她和家人住在纽约布鲁克林。