为什么胃癌的全球，历史性影响？

根据美国癌症协会在美国，90% ~ 95%的胃癌患者都患有胃腺癌，这是一种发生在胃内壁(粘膜)的癌症。这种癌症的初始阶段可能需要数年的时间发展，并且只产生轻微的症状。在被发现之前，胃癌通常已经超越粘膜进入到额外的四层胃壁中的一层或多层。

国家癌症研究所(NCI) SEER项目注意到美国，胃癌比男性更常见，而不是女性。亚裔美国人，美洲原住民和西班牙裔人是三个最有可能被诊断患有胃癌的族裔群体，接着是非洲裔美国人。胃癌是一种老年人的疾病，在65和74岁之间被诊断出来。

幽门螺杆菌(幽门螺旋杆菌)是一种可以感染胃粘膜的细菌。它通过受污染的食物和水传播(以及嘴对嘴)，通常是在儿童时期获得的，那些生活在缺乏卫生设施地区的人更容易被感染。根据国家癌症研究所那幽门螺旋杆菌是胃溃疡的主要原因;从20世纪80年代开始，幽门螺旋杆菌已被认为是胃癌的重要原因。

在最早的阶段，胃癌通常用手术治疗。如果足够早起，通常可以做一个部分胃切除术，其仅移除胃的一部分。因为一些胃被保留，患者仍然能够公平地吃。一个全胃切除术除去整个胃，将需要改变饮食习惯，和/或通过外管喂养。辐射和化疗有时会与这种手术结合使用。

根据Seer.据估计，2017年估计有28,000名美国人将患有胃癌;这占全新癌症病例的1.7％。今年大约10,960名美国人将死于该疾病。胃癌的五年生存率为30.6％。在合同中，对于前列腺癌，它是98.6％。在最常见的癌症中，只有肺癌和胰腺癌比胃癌更致命。

世界卫生组织(卫生组织)估计，大约952,000人在2012年患有胃癌患者，统计数据的最新一年。这使得胃癌成为全球第五次常见的癌症，尾随癌症包括肺，结直肠和前列腺。胃癌是全世界癌症死亡的第三个主要原因，2012年约有723,000人死于该疾病。

古埃及象形文字指出对胃癌的参考;18世纪意大利进行了对该疾病的一个重大统计分析。直到20世纪80年代，当它超越肺癌时，胃癌是全世界癌症死亡的主要原因，包括在美国和欧洲。然而，过去的世纪胃癌的发生率大幅下降，与美国开始在90年前表现出下降。

凭借制冷的出现，许多人经常吃新鲜水果和蔬菜。这些食物中的抗氧化剂有助于降低一个人的整体癌症风险。此外，制冷鼓励人们减少盐渍，腌制和烟熏食品的消费，所有这些都是胃癌的膳食危险因素。从20世纪30年代开始，美国胃癌的下降与电力和制冷的可用性直接相关。

根据世界癌症研究基金国际，亚洲，加勒比海和拉丁美洲目前代表了世界胃癌发病率最高的世界领域：特别是韩国，蒙古，日本，危地马拉和中国，世界前五名。北美和非洲的种群表现出胃癌的最低发病率。大约72％的胃癌发生在较不发达国家。

虽然某些胃癌风险因素 - 年龄，性别，种族 - 无法改变，有些方法可以降低你承包疾病的风险。根据国家癌症研究所，多吃水果和蔬菜(少吃咸味、腌制和烟熏食品);而不吸烟已被证明可以降低风险。如果你容易得胃溃疡或胃炎(胃炎)，检查一下幽门螺旋杆菌可能是一个因素;如果是，问问你的医生下一步该怎么做。