溃疡性结肠炎的10个关键营养提示

UC或其他消化系统疾病患者的诱惑是吃淡而无味的食物，通常营养价值很低。虽然这在身体状况不好的时候是有帮助的，但你应该努力争取丰富的饮食，富含维生素和矿物质，包括很多完整的、色彩鲜艳的食物。要注意哪些食物会加剧燃烧考虑一下食物日记以便更彻底地缩小范围。

UC还会阻碍身体吸收卡路里的能力，导致一些人体重过低和营养不良。这就是为什么高热量和高蛋白饮食是关键。许多人一天吃三顿饭，外加两到三顿健康的零食，以保持营养。一定要包括一些蛋白质和健康的脂肪以及你在吃饭时吃的碳水化合物。

虽然从食物中获得必要的维生素和矿物质总是可取的，但有些人可能无法忍受某些食物中含有很高的某种营养。如果存在营养缺口，你可能需要添加营养补充剂．例如，很多UC患者需要在饮食中补充铁，因为他们的贫血风险增加。

虽然每个人对食物的敏感度不同，但还是有一些这些食物比其他食物更容易给UC患者带来问题,包括:

• 高纤维食物(全谷物和生水果或蔬菜)。
• 乳制品。
• 高脂肪的食物。
• 咖啡因。
• 碳酸饮料。
• 酒精。

每个人都需要保持水分但对于UC或其他形式的炎症性肠病(IBD)患者来说尤为重要。目标是每天至少摄入一半体重(以盎司计)的水。这将有助于避免脱水、肾脏问题、胆结石以及UC引发的其他问题。

虽然我们不太确定益生菌如何影响UC在美国，我们确实知道，保持健康的肠道细菌对IBD患者来说是关键。酸奶是最常见的富含益生菌的食物之一，但一定要在标签上寻找活的和活性的培养菌。基弗、康普茶和其他发酵食品也是益生菌的良好来源。

当你了解你的情况和你需要如何进食时，请记住，食物敏感性会随着时间的推移而改变。饮食日记或加州大学管理应用这将有助于你和你的医生辨别哪些食物会导致你的问题，在什么情况下。

虽然大多数美国人，以及那些没有UC发作的人，应该以每天摄入至少25克纤维为目标，但那些有UC发作的人的建议有所改变。的美国克罗恩和结肠炎基金会建议完全避免摄入纤维，因为它会加剧排便、胀气和疼痛。

一个注册营养师(RD)可以帮助你计划提供适量营养的食物，同时让你的肠道痊愈。它们可以帮助你设定并获得积极的营养目标，确定你是否需要补充剂，并保持对你来说是健康的体重。所有这些都会帮助你的身体保持最佳状态。

如果你能找到一个当地人支持组它可以帮助你实现改变饮食习惯的决心。团队合作的好处还包括与了解你情况的人分享新的食谱，或者讨论哪些食物有效，哪些食物无效。

如果你正在努力通过UC管理自己的饮食，不要犹豫，使用应用程序、饮食日记和健康专业人士等资源来帮助你。当你和UC一起外出就餐时，这些建议也可以帮助你。记住:健康的饮食和高质量的营养对于UC患者保持健康和让身体从突发疾病中恢复是必不可少的。