聪明地放弃糖和不健康的脂肪

众所周知，苏打水、果汁和混合奶昔的含糖量很高。还有调味牛奶、番茄酱、果酱和果冻、沙拉酱、酱汁和肉汁、汤、装在糖浆或果汁中的罐装水果，等等。这是至关重要的识别糖的名称，这样您就可以浏览标签。

添加水果的酸奶、冷冻甜点、加工过的烘焙食品和精制谷物(冷热谷物、面包、糕点、派、布丁、格兰诺拉燕麦棒、许多营养棒、干果、冷冻早餐和正餐主菜)都是这些都是出了名的富含添加糖。

你可以求助于人造甜味剂目前的研究表明适度使用是安全的。重要的是要认识到，当我们使用这些类型的甜味剂时，我们有时会吃得更多来补偿。所以可以考虑用加了一点果汁的水和不加糖的茶来代替苏打水、果汁和能量饮料。

少吃精制谷物，选择富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、火鸡、大豆培根和希腊酸奶作为早餐。用高汤，蔬菜高汤，调味醋和酒来代替糖做饭。烘烤时用果泥代替糖。了解富含蛋白质的面粉，如鹰嘴豆粉、藜麦粉和大豆粉。全麦面粉和古老的谷物面粉的含糖量也较低．

反式脂肪和饱和脂肪的摄入会增加你患心脏病的风险．反式脂肪(部分氢化油)尤其不健康。像全脂牛奶、黄油和奶酪这样的肉类和动物产品含有大量的饱和脂肪。猪油、热带油(椰子油、棕榈油和可可脂)也富含饱和脂肪。快餐食品油炸食品、奶油酱和汤、披萨、冷冻食品、糕点和包装蛋糕以及巧克力糖果也含有大量的反式脂肪和饱和脂肪。

橄榄油、大豆油和坚果油都含有单不饱和脂肪或多不饱和脂肪，被认为是心脏健康的脂肪．坚果和坚果酱，种子，亚麻籽油，大豆，冬南瓜和鱼都富含这种物质欧米珈- 3脂肪酸它是一种特殊的健康脂肪，也被添加到鸡蛋、谷物和花生酱等食物中。一定要选择未加工的坚果，阅读标签，看看是否有添加糖和钠．鱼油补充剂也可以提供-3脂肪酸。

选择脱脂牛奶和坚果牛奶，而不是全脂或2%的牛奶。用蒸发脱脂牛奶和脱脂希腊酸奶代替奶油、黄油或人造黄油。将腰果和水混合制成奶油，用于汤和其他需要奶油的菜肴中。去皮的鸡和火鸡肉;选择非常瘦的红肉。用蔬菜汤代替全脂鸡汤。

将肉汤和肉汤冷藏，撇去浮在上面的油脂。果泥可以在烘焙时代替油。沙司、芥末和鹰嘴豆泥可以代替三明治里的蛋黄酱。因为即使是健康的脂肪也含有很高的热量，你可以通过将毛豆和鳄梨混合在一起来减少鳄梨色拉酱中的热量。